冰箱是我们家庭的一个存储食物的仓库。

    本期的《主妇课堂》带您DIY，自己动手，给我们的仓库做好一个个“抽屉”，让您成为有条理、效率高的优秀“保管员”。

    首先介绍冷藏层的方法。

    冷藏层只需要大号的饮料瓶子就好。

    把大号的饮料瓶子的一个侧面去掉并修剪整齐，同样把瓶子盖去掉。注意，这样的饮料瓶子不是正方形的，所以可以根据自己家的情况，做几个宽的，几个窄的，放不同直径的瓶子。

    把众多的调料瓶子一一放到“抽屉”里面，这时候就可以把隔板调到最低处，节约一定的空间。找东西的时候，饮料瓶子口就是“抽屉把手”，把食指伸进去，一一拉开，方便快捷一目了然地发现您需要的东西了。

    当然，不一定只是存放各种调料瓶子。这样的“抽屉”还可以放鸡蛋、罐装啤酒、袋装鲜牛奶等食物。

    把另几个瓶子从瓶子收口处剪掉；

    在去掉口的瓶子里面，摞放参差不齐、大小不一的瓶子，然后放到冰箱门里，使它们占最小的面积，装最多的东西。

    蔬菜保持直立的状态是最保鲜的，那么我们就把清洗后的蔬菜、葱、姜也放集中到一个饮料瓶子里面，然后放到冰箱门里，同样是最大限度地存放最多的东西。

    如果，冰箱门还有地方，还可以这样做，把去掉收口部分的瓶子，在一个侧面剪去一条；

    同样，可以摞放几个大于我们剪开口的物品。

    然后，我们介绍冷藏层的方法。

    在这里，我们需要的就是小饮料瓶子和微波炉用保鲜袋。

    可以把虾皮、海米等食物，装到小饮料瓶子里面保存，比放到保鲜袋里方便倒出来，而且不像保鲜袋那样容易与其他的保鲜袋粘连，排列也整齐，容易找到。

    想要在鲜虾便宜的时候存储一部分，可以把鲜虾从小饮料瓶子口放进去，然后装上水，盖好盖子，正好是一次的食用量，吃的时候化冻后，剪开小瓶子就可以了。

    我们买回来的鱼、肉、肉馅等食品，最好用同样大小的、宽与冷冻层一样高的保鲜袋装盛，然后一定压扁，千万不要一个球样的保存，好处是由于码成正方形，一样的厚度容易解冻，最大利用空间、而且容易存放。待冻实了之后，把其立放起来一一排放，最先买的放最左边，新买的依次排好。

    这样的方法，好处是找什么食品一目了然，不用从上翻到下，也不容易遗漏而过了保质期。

    当然，最好吃新鲜的食品，减少冰箱的存储量。