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优雅老去
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飞蟹南瓜

(2008-11-03 04:06:18)
标签:

螃蟹

南瓜

美食

分类: 洗手做羹汤

    孩子回来,买了几只螃蟹.离开的时候,小姑娘说:阿姨,要收摊了,这些都是刚刚S掉了的,您给5元钱就可以了。看见一称盘的小螃蟹想,就是扔几个不新鲜的也合适啊。于是---5元钱成交。

    边走边想起来,“十、一”从婆婆家回来,女儿和女婿给我们接风,看见菜牌写:飞蟹炒南瓜,我的第一反应是:胡吃!

    那么今天就“胡吃”一次,反正5元钱吗。

飞蟹南瓜

     回家把螃蟹硬壳、呼吸鳃去掉,扔了2只不新鲜的,倒一点料酒和盐稍微腌一会;

    把南瓜切大片;

   飞蟹南瓜

    油七成热下葱姜蒜爆锅,翻炒螃蟹,到变色的时候,倒入南瓜,添一点水,焖到收干汁的时候,撒一点盐、点一点香油,出锅。飞蟹南瓜

     样子不好,味道不错。是女儿评价----真不错!

    和朋友说了这个菜,她说,有什么奇怪的,还可以炖茄子呢!

    我决定哪天还---胡吃!

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