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零食炒紫菜美食 |
分类: 洗手做羹汤 |
所以我们要敬畏生命,从容生活,有意义、有品质、有情趣、有激情地过好平凡的每一天。
喜欢炒紫菜这个小零食原因有二:其一是因为,有的时候朋友到家小坐,准备水果太普通;准备干果热量太多;准备茶水太简单;准备自己做的点心经常演砸,而端不出来……其二是因为,我患糖尿病,许多的零食都受限制,越这样我越馋。紫菜含维生素、矿物质、纤维素都特别多,芝麻含植物蛋白和脂肪及微量元素比较多,适合老、中、青、幼、孕的任何年龄段.而且这个零食一次只能抓一点,因此热量不高,口感不错。偶然的机会我在电视上学习的,介绍给大家.
1.把紫菜用剪刀一一剪成黄豆大的碎块;
2.取用于凉拌菜的优质的淡颜色的酱油,先倒一勺到紫菜碎里面,边用手揉搓,全部吸收再倒一勺,直到里面没有干硬的紫菜碎了,一片紫菜一小勺酱油的比例就可以了,口味清淡的可以先在酱油里面兑少许水;
3.放置10分钟,攥一下,当伸开手后,紫菜立即松开就可以了;
4.开中火,锅里面倒少量的植物油,同时倒入芝麻,看到芝麻开始蹦起来,倒入紫菜,关火,反复翻炒,快干的时候加一点糖,到紫菜脆脆的就OK了;
5.放凉后就更脆了,吃不了装到密封罐就可以了。
做出来的东西和波力海苔一个味.试一下就知道我没有撒谎.
我希望淡茶等几个孕妈妈的朋友和有宝贝的朋友一定要做,没有任何添加剂的“家庭制造”牌海苔。