忧郁黑牡丹等三款微波炉菜_优雅老去

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忧郁黑牡丹等三款微波炉菜

(2007-10-21 07:35:19)

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分类：洗手做羹汤

腰扭伤的第二天晚上,先生抱歉地买了一大包方便面,煎饼和黄瓜等可以生吃的蔬菜,告诉我他明天要出差.

他走后我连续吃了三天这样的速食品,走起路来居然腿打晃,想可能是由于天天躺着和营养不良的原因.辘轳女人和井的主题歌"再也不能这样活"的歌词突然蹦到了我的脑海里.我告诉自己我需要加强营养,但是剧烈的腰疼也不允许我做,于是忧郁的黑牡丹等三款微波炉菜就在我的疼痛中诞生了 .

土豆泥橄榄菜
1.把土豆去皮,两刀切成4块,加少许黄油,用保鲜袋包好,高火3分钟,翻个面,再高火3分钟,从微波炉取出来,用擀面杖在保鲜袋外面擀压成泥;

     2.倒入碗里,倒少许白胡椒,加橄榄菜拌匀即可.
    注:此菜味道清淡鲜香.自己称是土豆泥比较豪华的吃法.

           苦瓜盅
     1.肉馅化开后,加葱末,姜末,胡萝卜末,香菇末,料酒,盐,五香面,鸡精,少许干淀粉,顺一个方向搅拌;
    2.苦瓜切成4公分的段,用拇指把内瓤顶出去,将肉馅装进去;
    3.放微波炉具摆好,盖盖,高火5分钟;
    4.将苦瓜盅取出摆盘,可以看见炉具中有少许热的汤汁,倒少许木糖醇和蚝油及少许香油,搅拌好,浇到盘上.
    注:蚝油浇在苦瓜上,苦瓜就一点也不苦了.另外做苦瓜菜一定不能放鸡精,也是不苦的诀窍.

忧郁黑牡丹

1.肉馅化开后,加葱末,姜末,胡萝卜末,料酒,盐,五香面,鸡精,少许干淀粉,顺一个方向搅拌;

2.把烤紫菜一张切成4片;

     3.取一张包一点肉馅,然后用牙签在下面插好固定,装微波炉具盖盖;
     4.高火5分钟即可.
    此菜有荤有素,肉馅香,紫菜脆,非常好吃.
    注:在疼痛中诞生的菜,所以戏称忧郁,样子像牡丹而得名忧郁的黑牡丹.

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