我烤的玛格利特小饼干_优雅老去

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我烤的玛格利特小饼干

(2007-06-03 17:13:06)

分类：洗手做羹汤

在“花谈”里认识了翡冷翠，是我第二个崇拜的对象，（第一个是花妈妈）自己认为是其忠实的粉丝，自称翡翠糕（本人姓高），他的帖子我都看，并且学习模仿。
　　看到他烤的玛格利特小饼干，我非常喜欢，以前做西点只是做蛋糕等，从来没有染指其他的饼干等品种。

为什么叫玛格利特小饼干呢？据说是一位住在意大利史特蕾莎的叫玛格利特的小姐发明创造的这款饼干。提起玛格利特，我会想到玛格利特.米切尔，玛格利特.杜拉斯，还有加拿大的两个作家，都叫玛格利特，想必这是一个很美丽的名字。还有那款独特味道的蓝色玛格利特鸡尾酒，人们喜欢在手背上抹上一些盐,咬一口柠檬,舔一下盐,喝一口酒,奇怪的喝法让人记忆深刻。
看到配方里的东西我全有，于是兴致勃勃地做了起来，由于我患糖尿病所以用了３０克木糖醇，１０克盐，理所当然烤出来特别的咸；并且我烤得略糊一些。
　　由于我没有高标准，严要求自己，看到烤的玛格利特小饼干非常兴奋－－尽管糊了一点点，味道绝对一流，松软可口像曲奇似的，还是迫不及待地发给大家看看，一方面是向师傅汇报，另外也显摆一下，希望看到帖子千万不要嘴角上翘，哈哈大笑，使我能够保持学习模仿的积极性，向师傅的水准迈进。

描述：玛格利特小饼干放在烤盘等待进火焰山
图片：
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描述：玛格利特小饼干出炉了
图片：
http://www.huatan.net/bbs/1155285953/Mon_0706/99_60891_d231dd8f29155ef.jpg [删除]

描述：玛格利特小饼干装盘的幸福样子
图片：
http://www.huatan.net/bbs/1155285953/Mon_0706/99_60891_d959b0c6498c26e.jpg

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