本来这样的周末，是我闭门谢客，清净自修的日子。

    但连续两天与家人两次下馆子后，我感觉其实无论出家在家，闭门开门都不重要，重要的是你是一个什么样的人，你有一颗什么样的心，你的心思放在了什么地方，你思维的局面是什么，你的视点在什么位置。

    不得不说说这两次下馆子。

    遇到好，就要说好，不但小范围说，还要想尽法子大声面广地说，因为这个世界上好东西好理念好做法始终太少了。

    这两个饭店，还不只是个饭店，更是两个启发，两次革命，两匹黑马。

    也许大部分的人去饭店就是去吃饭，并经常吃着吃着就成了“吃烦”，而我始终是以少数者自居，我不光吃饭，更会“吃范”、“吃泛”。

    问题在哪里。答案就在哪里。

    先说昨晚跟姐姐、格格去的一家饭店，格格开的车，她推荐的饭店，她知道路，停下车，格格说到了，我跟姐姐说到了？在哪啊？格格说你们看写着澡堂的那个大门不就在哪吗？姐姐说，哦，我看见了，在那儿啊，怎么看上去那么一般啊，有点破喔。我说在哪呢？格格说不就是那个吗？你知道吗，车离这个饭店不到十米我却始终没有看到它的招牌。可见这个饭店有多么不起眼。

    更让我吃惊的是，这家饭店的名字叫“澡堂”，我想百分之百的人看了“澡堂”两个字都会以为那里一定是洗澡的地方，怎么也不可能想到那里会是一家饭店。

    这个饭店的前身的确是一个曾经人气兴旺的澡堂，澡堂关门后，这家饭店就开在了澡堂里，因为大家还是习惯叫这个地方澡堂，饭店老板干脆就用澡堂两个字做了饭店的名字。

    进了澡堂，看见十几张桌子，都坐满了人，幸好，正有一个三人的位置刚结账，我们有了座位，格格菜单也不看就熟练地点了三个菜：一个是意式海鲜炖，一个是炸猪排，一个是葱姜螺肉，我看了一下菜单，又忍不住加了一个菜：酱爆八爪鱼。

    葱姜螺肉先上来了，我吃一口，的确好吃好味，接着意式海鲜炖上桌了，吃了几口，姐姐说这是上海菜的味道，格格说，是啊，是上海菜啊，这个饭店的老板是上海人啊，说一口地道的上海话，这家饭店还没有服务员呐，给我们点菜的那个是老板娘，上菜的也是她，说着话，那个“上海老板”端着炸猪排送过来了，我们就开始吃这道炸猪排，只能说实话，只能说真的是好吃，意式海鲜炖里的螃蟹、带鱼、虾、扇贝个个都美味，你知道我来自大海，吃海鲜我很挑剔，但昨晚我说了好，对于海鲜菜这是难得的好成绩，我不经常夸海鲜餐，因为海鲜做得好的饭店实在是太难遇到了。

    一顿饭吃得我们仨高兴、充实、享受、乐观。

    好人有好报，好菜有好财。

    不光是有财，还有好口碑，无意识中我已经成了他们澡堂的义务宣传大使，想到了一个好题目：如果菜有特色，“澡堂”也可以做饭店名。

    很多企业家经常问我：徐老师，您说做一个产品什么是最重要的？

    我经常都说这六个字：有特色，做特别。

    他们听我这样说，经常是一笑，因为他们觉得怎么可能是这么简单这么普通呢？

    其实，我心里知道他们还没有真正理解到底什么是“有特色”，也不知道怎么“做特别”，我也一直没有给他们深入讲解，今天看来，这样的我显然是自私自利的，显然还配不上“公益策划人”的称号，为什么不给他们讲彻底讲通透，讲出改变，讲出效益呢？

    原来，我什么都做得不够，这一生还必须要加上一个坚持，就是既然有了新见，就要尽可能地做到位，做出新局。

    而中午刚刚走出的这家饭店，同样又是一个“有特色，做特别”的成功个案，这个饭店的名字叫：蜗居。家宅，家人，家菜。每天只接待两桌人吃饭，中午一桌，晚上一桌，楼下是餐厅、吧台，楼上是餐厅，休息区。当我们家人全到齐的时候，店老板就把一楼的大门锁上了，一锁门，我感觉这个餐馆的创意高妙之处就是“一家人为一家人一对一服务”，饭店就有两个工作人员，一个是丈夫，也是大师傅，一个是妻子，也是传菜员，他们的孩子三岁，一楼墙上挂满了他们可爱儿子的照片，就这样，我们在他们的家里吃了一顿回味良久的美餐，出门时，我对夫妻俩说：我们走了啊，谢谢谢谢。围着格子围裙的丈夫笑着说：不客气啊，慢走啊，再见啊。

    走出他们的家，回我们家的路上，我一直在想这样一个问题：这个世界本来家家都有几个“拿手菜”，厂厂都应该有“看家菜”，城城都有“当家菜”，人人都有“招牌菜”。

    只是可惜，这个世界大部分人都“没特点，不特别”，只知道澡堂里洗澡，不知道澡堂里洗心革面。

    因为他们在这个星球上“蜗居”得太久了。