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世界著名酒吧街-香港兰桂坊
(2011-10-25 06:56:57)
兰桂坊（Lan Kwai
Fong），狭义而言指位于香港中环区的一条呈L型的上坡小径，名叫“兰桂坊”（取其兰桂腾芳之意）。广义而言是指与德己立街、威灵顿街、云咸街、和安里、仁寿里及荣华里构成的一个聚集大小酒吧与餐馆的中高档消费区，深受中产阶级、外籍人士及游客的欢迎，是香港的特色旅游景点之一。
两条平行的步行街,外加一小段连接两条步行街的大道,实在不能和我想象中的浪漫情调相比。步行街不长,每条街步行不过七八分钟路程。街道两旁的酒吧门面狭小,灯光黯淡,布置也没什么特别。不过每走两三步,都能见到一两个“老外”端着酒杯当街而立,边饮边聊,确实在内地酒吧中难能见到。“外籍人不少,以白领居多,是兰桂坊的最大特色。”
20个世纪80年代初，兰桂坊创始人盛智文为招待自己生意上的客人，在这里开了一家西式餐馆，并取了个当时十分时髦的名字“加利福尼亚”。后来，西式餐馆和酒吧越开越多，布满整个街道。每当夜幕低垂，霓虹灯闪烁，各种肤色的人士便纷纷拥入，或开怀畅饮、或高谈阔论、或随歌劲舞，使兰桂坊变成了中西文化交融的欢乐憩园、香港这个国际化都市生活的重要标志。
“兰桂坊”酒吧，风格古朴典雅。它的诞生开创了酒吧业的历史先河——“酒吧里的啤酒工厂”。酒吧自酿的清爽上口的鲜酿啤酒和独特的文化风格深受顾客喜爱。1997年7月28日，酒馆迁至现今的位置（成都少城路15号）。面积增大至700多平米，增设了KTV包间，迪斯科舞池等，成为一所综合性娱乐场所。此时的酒吧，由于新音乐人的加盟以其更新的音乐理念，酝酿、加深了独特的文化底蕴，处处渗透着这些音乐人用音乐描绘出的画卷，让人有一种赏心悦目之感。兰桂坊酒吧在蓉城乃至全国都享有很高的知名度在很大程度上对蓉城酒吧文化的繁荣和娱乐演艺的兴旺起到了革命性的推动作用。
对酒吧风格的正确定位及对酒吧文化坚持不懈的发扬、挖掘，使兰桂坊成为成都历史最悠久、酒吧文化积淀最深厚的酒吧。
酒吧环境：如今的兰桂坊酒馆，室内环境古朴典雅，洋溢着浓郁的欧陆风情，座席、灯光、音乐，怀旧的主题和色彩，带领客人们一起回忆往事。走进酒馆，看到、听到、嗅到的，是浓郁的酒吧文化。欧式的建筑风格、古典的桌椅、墙体别致的像框以及锃亮的乐器，无不透露着兰桂坊的独特魅力。长达十五米的大吧台簇拥着“鲜酿工厂”，各种色调和口味的鲜酿啤酒就来自于此。吧台内各种名酒琳琅满目，可以满足情侣小座、老客人区、球迷天地、KTV包房等不同座席的需要，也可以满足客人不同的情感空间的需要，同时还可以欣赏“触摸”乐队所带来的美妙音乐，与“触摸”乐队共同体会音乐的真谛。
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