从天津回来依旧还是很想念“麻麻”和老姐，家人还是应该在一起不要分隔的太远麻麻报了个去港澳的团，从天津出发不要太便宜哦正好出发的第二天就是老爸的生日，就当礼物啦！

    为什么这个蛋糕要叫大丰收呢？因为是蓝胖子的大学同学订的，对方表示一定要水果多，巧克力多那我干脆就都整上吧，多实惠的蛋糕哇

【大丰收CAKE】

1、安佳500克，加糖30克，依据个人口味酌情添加；

2、草莓对切、苹果片切、菠萝块儿切，猕猴桃片切，巧克力配件若干备用；

3、8寸戚风胚子一个；具体的戚风做法请移步这里   一个戚风蛋糕的成长过程

4、黄桃用作夹心，切丁备用；

5、先将戚风对半切开，这个环节我是不用分割器的，切的时候小心点，用蛋糕锯齿刀很方便的哦；

6、切开后先抹一层薄一些的奶油，然后铺上黄桃，再抹一层奶油；

7、盖上另一片戚风蛋糕，把1/2的奶油先倒入到蛋糕的顶部，然后慢慢手腕用力将蛋糕顶部抹平；

（很多JMS问我如何抹平，有无技巧真的是没有啊，就是要多练习）

8、接着开始抹侧面，用抹刀挖一些奶油，然后抹在蛋糕的侧面，注意一点一点的抹，千万不要把蛋糕屑带起来；

9、重复8的步骤，直到把蛋糕侧面都用奶油覆盖住，然后转动转盘，抹平蛋糕侧面；

10、蛋糕胚子都抹好奶油之后，可以开始装饰啦注意这个蛋糕我没有挤花边哦，我希望做个非常干净的效果；

11、构思如何设计蛋糕的布局，可以移步借鉴这里：  蛋糕布局的“三角原则”

    不过这个蛋糕我运用的是居中原则哦

13、摆上各种水果和巧克力配件，一个美美的蛋糕出现辣~！