蛋黄小饼干——不要太好吃哦

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美食小饼干低筋面粉蛋黄细砂糖 |
分类: 小吃点心MM |
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【小时候的味道】
那时候
天空很蓝、白云很美;
阳光灿烂、空气透明;
没有IPAD、没有KFC;
一群小朋友玩的总是很开心
捉迷藏、活泥巴、捅马蜂窝、偷苹果、焖红薯、焖土豆、小河抓鱼、葡萄树下写功课。。。
校园里回荡着每个妈妈喊小朋友回家的声音
无限美好的记忆,一起做个蛋黄小饼干来重温美好记忆吧
------------------------------蛋黄小饼干---------------------------------
【材料】
低筋面粉90克鸡蛋1枚;蛋黄2枚;细砂糖40-60克(可依据对甜的喜好程度酌情放哦)盐2克
过程:
1.鸡蛋、蛋黄、细砂糖和盐混合搅拌均匀备用。
2.将低筋面粉筛入1中,轻轻搅拌后成糊状,将做好的蛋糊盛入裱花袋中,备用;
3.烤盘上垫一张烘焙油纸,将面糊挤在上面,呈小圆饼的样子。
4.将烤盘放入已预热好的烤箱中,160度8分钟饼干上色即可,不要离开烤箱最好实时监控哦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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