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化妆师小茹仙——茁壮成长、美丽倾城、生日快乐

(2011-05-27 10:17:04)
标签:

美食

模子

化妆工作室

戚风蛋糕

吉利丁

分类: 蛋糕慕斯小姐

http://s2/middle/4c743f66ta42b7604dab1&690&690

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif小美女的事业一步一步稳步上升,真心祝福她,由于蛋糕做好之后忘记带相机回家了,只好用手机拍了。这次用了新败的慕斯模子,但是脱模真是脱的很失败,花纹全部让我给脱化了,所以只好换了装饰的方案,一起看看吧:

1、6寸戚风蛋糕一个

2、淡奶油200克,酸奶50克,牛奶50克,吉利丁片1.5片

3、先将2的液体倒1/3至模子中,放冰箱冷藏;

4、凝结后将戚风放入模子中将剩余的2全部倒入,继续放入冰箱冷藏;

5、大约3小时后取出,热敷脱模子;

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http://s14/middle/4c743f66t76d125608f7d&690&690

http://s7/middle/4c743f66ta42b762f4896&690&690

http://s4/middle/4c743f66ta42b75b4ccd3&690&690

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http://s16/middle/4c743f66ta42b753d994f&690&690

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