群作业——可可吐司

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可可卷儿aca面包机美食 |
分类: 吐司面包同学 |
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终于做了群作业,昨天原本下班要早早回家休息的,结果还是折腾到了半夜,自从有了这个ACA的面包机就一直在和它“谈恋爱”,中午还算是揉出了个稍微有点样子的膜儿,还得继续努力和琢磨,具体方子就不说了,请看这里超级群磕作业III:可可土司
昨天忘记带相机了,用乐PHONE拍的:
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第一次擀卷儿
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松弛
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二次擀卷儿,发酵,入炉,180°45分钟
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