268@365未黄的胡杨林、缸子肉
(2023-09-29 21:37:26)
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来新疆旅游,就知道中国的大,每天行程都得五六百公里,坐八九个小时大巴车。我们此次行程乘坐金龙限载26座大巴车,座位为2+1,同学坐在两人座位,旁边放书包,我坐在单人座位。同行一共20人,有两人未赶上飞机没跟上团。2021年夏天,我和女儿来新疆玩,乘坐的是1+1座位,也挺舒服。
我们第一站去沙雅胡杨林。全世界的胡杨树主要分布在新疆,而少雅县是最主要的产区,它位于塔克拉玛干沙漠北端。塔里木河中游湖泊密布,水资源充足,成就了最自然、最原始、最完美的绿色生态绿洲。可惜我们来早一个月,没有看到金黄成片的胡杨林,但胜在景区清静,看看云、看看树、看看水,心情舒畅。景区的小火车和电瓶车也不用等候太久,木桥栈道上也人影稀疏,张张都能拍出大片。在二号景点,站在高台上俯视胡杨林全貌,想像着一个月后的满目金黄,一定很壮观。虽然没看到那抹亮丽,但在这里感受了水乡的盈润。
晚上,我们吃了特色的缸子肉,这是我吃过的最鲜美的羊肉汤。把羊肉放在大搪瓷缸子里放在炉子上小火慢慢地煨,肉的鲜味浸润到汤中,放入胡萝卜、恰玛古,再加上点皮牙子和香菜碎,一点都不膻,连喝三小碗,再配上10元一串的红柳羊肉串,好吃不贵。
在网上查了一下,恰玛古是新疆人民日常信用的一种蔬菜,以肥大肉质根供食,其花、根、种子都可入药,块根可熟食或用来泡酸菜。