中国亟待进步和发展的:营养学
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由于国内目前营养知识的普及还远远不够,政府对营养健康的重视程度,和整体推进的速度远给不上高速的慢性病最长。营养过剩和营养严重失衡,以及营养不良的矛盾愈加突出。
许多疾病已经变成了普遍存在的问题,疾病和健康已经成为中国人从富有、小康、温饱,快速跌入破产的主要因素,也使许许多多人们的梦想因此而破灭。
加之国内95%以上营养师整体水平依然还停留在称几两主食、吃几颗豆子、多少克蔬菜的很低级水平上,蔬菜、主食、杂粮很难用一个简单的量来衡量人群,因为,每个人的体质、工作强度、胖瘦、代谢消耗,食物的季节、来源、生产环境,营养素的含量,有着千差万别。
与之相反的,北美,欧洲,甚至包括亚洲的日本、香港、台湾、新加坡、韩国、马来西亚等很多国家,在这方面已经把我们远远地抛在了后面,你很难想像到,像中国这么一个泱泱大国,经济发展连续三十年高速稳定增长,经济总量,和对外贸易已经成为世界第二大经济体,2013年才是第一次参加国际营养学大会?
并且在本次大会中发放1700个帆布包,2000个宣传页,名片和明信片500个。


会议期间,国际营养科学联合会主席I.Elmadfa教授四次亲临展台,对我们的展示表现出了极大的兴趣。国家卫纪委疾控局王斌副局长、中国营养学会理事长杨月欣、副理事长翟凤英、丁钢强、马冠生、马爱国、孙长颢等主要领导,亲临现场指导工作。老理事长以及著名学者葛可佑、程义勇、陈君石、杨晓光、肖颖等也光临展台,其它中国代表和香港台湾学者来访络绎不绝,成为交流和聚会平台,给予学会工作人员极大鼓励。


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