第68篇·“黄金入酒”

“黄金入酒”是谁傍谁？

“黄金入酒”有酒香吗？

作者：白峰

   酒是一种饮料，或者说是食品，反正饭桌上不能没有酒，有了酒，饭桌才热闹，招待客人才有档次，饭桌也更有趣味。

    可不，如今的酒市更是热火朝天，名酒有五粮液、茅台等，而叫上名的，叫不上名的各种各样的酒更是多了去了，洒也是一个地方有一个地方的酒，为了让自己的“酒香不怕巷子深”，商家更是在宣传上大做文章，可不，五粮液曾登录央视新闻联播报时广告，此前倒掉的秦池，虽然广告红极一时，声名远播，但终于作假而被公众们唾弃。 

   可是，不管怎么说，必要的宣传和包装是必要的，可是最近传出黄金入酒，而且有正式文件，更是官方发布信息。

    卫计委官网近日发函称拟批准金箔为食品添加剂新品种，函件中显示，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，最大使用量为每公斤0.02克。至于添加金箔的好处函件只字未提。营养学专家对此表示目前已确定人体必要元素有20多种，但肯定不包括金。中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇则表示，食品添加剂能否获得审批，应该看其是否具备技术的必要性。但是作为纯粮固态发酵白酒，添加金箔没有任何意义和技术必要性。（《京华时报》）

    卫计委公开征求意见拟批准金箔用于白酒，是不是有些超越了职权，或者说是帮助酒企在做广告？事实上，酒因“黄金”而贵，趋之若鹜者肯定多，必定喝酒者大多数就是为了一种声名，显示贵族之气，摆摆捧场，显示自己的身份，表示对客人和朋友的重视和尊重，因此，酒越喝档次越高，酒越喝酒量越大。

    尽管“黄金入酒”的提议引来了大家的反对，但也依然有人觉得这可行，理由也很简单，一方面，黄金入酒，酒的成本并没有大的提升，有人算过一笔账，按现在每公斤0.02克金箔使用量，一瓶酒因入金而增添的成本不过两三元钱，似乎这个钱真不算钱，与酒的价格比起来，简直可以忽略不计。另一方面，支持者认为，金箔入酒对人身体并无伤害，而且卫计委也称此为食品添加剂新品种。再一方面，对于酒企来说，黄金入酒，能带动酒市场的好转，或者说提高酒的身份，让在八项规定中处于不利的白酒市场，又能火一把了。

     这么说，黄金入酒并无大碍，而且好处多多，或许有酒香，是不是大家也多一事不如少一事，给黄金入酒开出通行证，让其大行其道了？

     我觉得这不妥，其一，黄金入酒是腐败的根源，更让腐败有了新名头，也有了新花样，一些人宁肯不喝酒，也要收下酒中的黄金，黄金无价，有人可以通过在酒里放入黄金，美其名曰是“黄金入酒”，结果让黄金借助酒而进入一些人的腰包。其二，酒有什么添加剂不好，非要用黄金做为添加剂，这不是加大酒的成本，不管多少都是成本，酒的价格也会因加入黄金而发生变化，有酒商也会借此抬高酒的价格了。其三，黄金入酒虽然是添加剂，但必定是金属元素，对人身体或多或少是有伤害的，并非如卫计委文件中所述的一样，其对人身体无害。

    喝酒是为了酒香，酒香也不是黄金能带来的，而黄金干什么不好，非要与酒结为相好，不知是酒傍黄金，还是黄金傍了酒，反正都是一种互相依托，想到利用，可以说是多此一举，更是“画蛇添足”。这样的傍也好，多余的动作还是不要为好，反而不会有酒香，更会让酒多了些酸腐味。