又做菜了!

标签:
乐购饮食蒜苗甜品培根 |
分类: 美食 |
昨晚晚饭后去了一趟乐购,然后干脆买了一些菜,准备今天下午大显身手。首先我把专煮甜品的锅洗干净,装适量的水(我今天装多了),煮开,放入“小圆子”,第一次煮开,就可以捞出,我今天晚了一点,就太糯了,在汤上洒上桂花白糖,袋中就有送得,第一道甜品出炉,上桌,大家都吃得很开心,寓意团团圆圆。
接着下来第二道菜,买了我多月以来的,一直想做的夙愿——培根,据我了解培根就是西方的火腿,我第一次吃到在饭店就是“培根卷芦笋”,这次我首先净锅,锅干后无油煎一片培根,熟后取出,然后倒入食用油,煎剩下的六片,也就是说有无油都可煎培根。剩下的油就拿来炒蒜苗,炒均匀后,放入盐,继续炒,加酱油,炒匀,放入培根三片,略炒加味精,出锅,上桌,总结一下,炒了两次蒜苗都不太成功,吃起来一股大蒜味,没有饭店炒得那么色相好看。
第三道菜,洗好锅,烧干倒入油,冒烟,倒入四季豆,炒久一点,半生不熟有毒啊,然后倒入豆腐干,略炒倒一点酱油,再放入培根四片,最后打两个鸡蛋,洒一点盐,然后炒一下,盛起来。
开始试吃,只顾做菜,忘记拍照留念了,放一些养眼的美女照。