土耳其的标志性啤酒以EFES为名。EFES就是EPHESUS。可见EPHESUS在土耳其的地位不言而喻。EFES很不错，我基本上每天都要喝一瓶。对于一个钱包不景气比如我的人而言，EFES其实很贵，有些地方卖到九新里拉，合人民币接近三十元钱了。但我从来都是淡定地对土耳其小二说：去，给娘娘来一瓶EFES。

土耳其的古迹多了去了，百分之八十都是成废墟状。沧桑的残垣断壁，楚楚动人地在荒郊野外让人鞠一巴辛酸泪。那种美丽和辽远，看得人如痴如醉。EFES不例外，艳阳下的历史灼人而刺眼。我和黄宇仁在坍塌的石柱，破损的断壁里穿行。穿行在，这个地中海东部保存得最好的古典城市。

刚和黄宇仁认识，他立马捧出那本他的写满了批注的圣经，告诉我，圣经上讲到的七大圣迹，都是在土耳其。每一个基督徒，都应该来土耳其朝圣。他向我宣扬上帝的伟大，我向他宣扬佛陀的伟大。我们论述各自宗教的伟大和智慧，无法达成一致，则相视而笑。

当站在EFES的荒凉里，我们竭力去想象，EFES曾是一个巨大的贸易城市，这里曾经是罗马时期小亚细亚的首府。我们竭力想象着，它曾经的繁华和昌盛。转眼即逝。繁华转眼是苍凉，快乐转眼是痛苦。这一刻的快乐很可能是下一刻的痛苦；这一刻的痛苦很可能是下一刻的快乐。皆是无常。唯有当下。学学这只在EFES打盹儿的猫咪吧。

怀旧版

现代版。

我身后的石头房子是Meryemana。就是玛利亚的家MARY'S HOUSE。房子非常小，屋子里异常凉快。信徒们坚信圣母玛利亚和圣约翰来过以弗所，并在这里住了八年，直至去世。但是，据说，圣母玛利亚根本没有来过这里。

惊艳的蓝色嬷嬷。