东乡风情-我的年夜饭

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分类: 农业农村.文化卫教 |
2月2日(大年三十)傍晚5时58分,窗外已陆陆续续的响起了贺岁的鞭炮和烟花爆炸声。当我将山药排骨生付汤端进狭小简陋的厅堂,霎时间香气氤氲,我的三口之家年夜饭也就正式开始了。
没有什么山珍海味,也没有什么琼浆玉液!按照个人喜好,我和老婆、儿子围坐在年夜饭桌边旁,分别对高脚酒杯里倒上了干红、啤酒和果粒橙,品尝着老婆精心准备和炒作的“吉祥家常菜”,互道着祝贺、祝愿颂词,边吃边喝边聊,既品味即将过去一年的成功和丰收,也展望、憧憬了明年的美好。
在谈笑风生之中、在斛光交错之间,度过了一个简朴而热闹、饱含温馨亲情、特别值得珍藏回味的年夜饭时光。
年夜饭桌上的酒水。
炒通菜——(藕丝的另一种称呼)蓄意家人一年到头身体“通通泰泰”(身体健康的意思)。
红烧鲫鱼——蓄意“年年有余”。
红烧生付——蓄意“一生都富”。
红烧公鸡。
芋蒿炒豆干肉丝。
雪里红芥菜炒排骨。
炒菠菜——在一桌大鱼大肉的菜肴中分外夺目,调人食欲。
粉蒸肉。
山药排骨生付汤。
具有浓厚本土特色吉祥小炒、小菜挤满了年夜饭的小桌。
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