关爱身体，关心家人。家庭主妇手中的炒勺，肩负着全家人的健康！——张大姐

《银耳拌生菜》

主料：银耳、生菜

配料：枸杞

调料：盐、醋、白糖

做法：1、银耳温水泡发、摘洗干净、撕碎，用开水焯熟、过凉、控去水分。

      2、生菜清洗干净、控去水分、撕碎。

      3、枸杞洗净、开水泡发、捞出。泡过枸杞的水很有营养不要浪费可以

         饮用。

      4、将银耳、生菜一起放入容器中，用盐、醋、白糖调味，撒入枸杞拌

          匀即可。

特点：此菜酸甜适口、很有营养。

《张大姐的家常菜》

蔬菜、菇类：

凉拌苤蓝   凉拌四蔬   凉拌油麦菜   煮毛豆   生菜四吃  凉拌双耳

丝瓜的吃法   白萝卜的吃法   山药的吃法  苦瓜的吃法   素什锦的两种吃法 

鸡蛋炒菜花   蒜蓉豇豆   肉片炒土豆辣子   土豆青椒丝   酱香茄子   肉炒三样   虾干炒冬瓜

鸡蛋炒香莛   虾皮炒西葫芦  番茄豌豆杂炒  鸡蛋素鸡炒西芹  素烧五彩丁  虾皮圆白菜

虾干小白菜  蒜香胡萝卜丝  西红柿土豆丝  清炒紫甘蓝

豆腐、蛋类：

鸡蛋羹的做法   家常豆腐  虾仁豆腐

肉禽、鱼虾类：

酱爆鸡丁  洋葱炒肝尖  清蒸鸡翅根  简易番茄牛肉  炒虾皮  猪血的做法   一虾两吃 肉片烧蘑菇

龙眼丸子  南味丸子  洋葱炒肝尖  干煎马口鱼  三杯鸡

汤类：

鲫鱼酸辣汤   西红柿豆腐汤  虾干冬瓜汤

《张大姐的主食厨房》

杂粮的吃法1（米饭、稀饭）  杂粮是吃法2（饽饽、粥）   改良焖面   杂面鸡蛋饼   紫菜饭卷

银耳莲子羹   多种炸酱面的做   腊八粥   家传饺子   杂粮粽子  包粽寄情深

       《金牌榜》

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陈燮霞夺首金——举重，女子48公斤级 

庞伟第2金——射击，男子10米气手枪 

郭文珺第3金——射击，女子10米气手枪

郭晶晶/吴敏霞第4金——跳水，女子双人三米板

冼东妹第5金——柔道，女子52公斤级

龙清泉第6金——举重，男子56公斤

林跃火/亮第7金——跳水，男子双人10米跳台

陈艳青第8金——举重，女子58公斤级

 为中国奥运军团夺得金牌祝贺！干杯！