曼谷唐人街美食

    在哪里都不会漏掉唐人街，世界上没有唐人（华人）的地方好像已经没几处了，初次到访微笑之都-曼谷，不得不去唐人街，泰国时差中国一小时，而我却保持着中国时间，所以就不着急反正就等于迟到，在泰国的全称几乎我“准时”，相反其他朋友反而会迟到，吃饭也就不太准时，也不饿，就和小马、发哥三人看完泰国名俗表演后到曼谷唐人街就餐，整个唐人街中大部分是各色中华料理的餐馆。整条街车水马龙人来人往，街上还有连片的中泰大排档，美食花样繁多，什么都有，而摊档的花样往往比餐馆的丰富，马小姐就安排我们街边入座，点来几道地道的泰式餐。

    摊主麻利地记录点的菜肴，这里的摊档着实要比我们国内强的多得多，点菜烹饪的都会流利的英语，卫生状况也还是可以的，不像我们这里的拍档真会吃坏人的，我们几个菜很快就来了，味道嘛还是可以的，周围几乎清一色的中国食客，我们一边的还有一桌上海人，边喝着啤酒边品尝菜肴，一团和气。

   在摊主的热情推介下我们尝了“最中国”的燕窝鱼翅，价格都一样的，分50、100、200、300铢的，100铢的就很可以了，大多数的摊档都有清水浸泡的鱼翅，大的小的都有30公分的也有，15公分的也有，这要在国内200元人民币的不见得是真鱼翅或燕窝！，而这边可是真真切切的实物，点一份取一份做一份，若发现有参假的将被罚个倾家荡产！（当地法律）

  

水中浸泡的鱼翅

待烹不同规格的鱼翅

待烹的鱼翅

    餐后即来到甜食摊档，鲜榨的各种水果汁果冻、芒果糯米饭、榴莲糯米饭（不知道如何吃！没见现吃的，都是打包带走的，也许是作晚餐的），我们三个人每人一碗不同的冰冻，说是甜点可是到嘴里却不那么甜，这是对的健康第一呀。

 
榴莲摊档     

点心

甜点

甜点

不知名点心

中国没见过的浓郁鲜甜的石榴

    泰国地处热带，从民族角度来讲和中国云南的傣族也是共享同种同基因一脉，当时就为区分-中国泰族和泰国、缅甸泰族，而在中国泰族的泰字前加了单人部首，才有了今天的“傣”字。他们一些相同的习俗，今天在西双版纳泰族的习俗大部分在泰缅都有，且都奉大象为神，语言文字也有相同之处，部分发音也相同。在曼谷的加上看见摊档装着各种烹饪方法的“虫子”零食，有蚂蚱（蝗虫）、蚱蜢（会叫鸣虫）、龙虱，都是当地人的美味零食，也没问价格，购买后还配有各种调料的，不过好像没有昆明的“虫子”多，是在也是没有中国人会吃呀！我虽爱美食而这却不是敢食的啦。

龙虱

虫虫零食

昆虫零食

曼谷街头看见的虫子零食

云南昆虫小点

昆明炸蜂蛹

云南昆虫寿

昆明餐馆供应的蟋蟀菜肴

蚱蜢-鸣虫  活的时候是多么的漂亮可爱

蚂蚱

蚂蚱  好看的绿色

蝗虫

龙虱   上海俗称-海陆空

    据最新报道，随着世界人口的大爆炸，自然环境的持续恶化得不到控制，自然资源不断匮乏，可食或待开发的自然不断被毁，冰川、森林、河流它们正在时刻发生着缩小的变化！总有一天昆虫类通过人工饲养繁殖而最终成为人类的食物，现在已有科学家呼吁开发可食的昆虫类食物用以解决非洲和部分因自然或人口增加造成的食物短缺问题。

    不爱大自然以后每顿吃虫子！

                                   谢明   2013   7  7