北京过节吃吃逛逛最烧麦,春节过了春天就来了

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春节烧麦王府井大街逛吃追风景的人 |
分类: 我爱你,中国 |
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我最爱的北京烧麦!烧麦是北京久负盛名的传统小吃,最早出现于元大都,是地道北京小吃。烧麦起源于包子,区别在于不封口。吃吃喝喝走走逛逛的,这个春节就过去了。过节总是短暂又快乐的,发组照片来记录下这个春节的瞬间吧。
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没有了往日的熙熙攘攘,节日期间的长安街宽敞豁亮。
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王府井步行街总是灯火辉煌,每个人的脸上都洋溢着幸福的微笑。
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夜晚虽然寒冷,但是走在喜气洋洋的王府井大街上看人看灯,也是忘了冬日的寒冷。
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春节期间老天还真给力,先后下了几场小雪,虽不大,但是快乐多多。
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这是在前门大栅栏拍摄的一组街头雕塑,尽是表现老北京风俗的场景。
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小姑娘被糖葫芦吸引了,拉着妈妈就是不走。旁边的老外想跟糖葫芦合个影,只好微笑着在旁边等。
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摇元宵。要是有一种雪元宵是不是特别好吃啊?
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北京的冬天冷,尤其是雪后,逛一会儿就赶紧跑进了街边的小馆。老百姓过年就是吃吃喝喝唠家常,简单又幸福。
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烧麦一词的来历有多种说法。一说是早年的烧麦都在茶馆出售,食客一边喝着浓酽酽的茶吃着糕点,一边吃着热腾腾的烧麦,故称“捎卖”,意即“捎带着卖”;也有说因为烧麦的边稍皱折如花,故又称之为“稍美”,意即“边烧美丽”;还有一种说法是烧麦最初叫撮子包,因其边象快熟的麦穗,故改名烧麦。吃文化真丰富啊!