加载中…怎样选择螺旋藻
(2008-12-14 05:47:21)
标签：
饮食保健杂谈 |
分类： 营养话题 |
国外服用螺旋藻已有几十年的历史了，发达国家将螺旋藻添加于食品中，
降低因食用高动物性蛋白所导致的心血管疾病,减少冠心病、肥胖病的发生。制成营养保健品,是开发应用的主要方面。其次,作为饲料添加剂,在水产、禽畜等动物饲养中已得到肯定的效果。目前，国内螺旋藻企业已有上百家，发展十分迅速，但不可避免地带来了一些问题：如技术水平不高、小而分散、质量不稳定、加工设备不过关。这其中也不乏优秀的产品，但不少质量低劣者混杂其中，使消费者很难辨别；螺旋藻的价格也相差悬殊，让人无所适从。螺旋藻是好东西，但如何选择一种质量好、价格低的产品，这也是一门学问。
首先，质量好是关键。目前市场上的螺旋藻多为片剂或胶囊，另外还有一些单位在出售简装粉剂。这种简装粉剂虽然价格便宜，但在运输和储存过程中极易变质，服用也不方便，且多为无商标、无地址、无日期的三无产品，质量没有保证，卫生部已不再对粉剂发放批准文号，消费者最好不要选购。
就螺旋藻来说，因其藻种的选育、生产、收获、加工过程非常复杂，同样为100%纯螺旋藻，其作用和效果也可能有天壤之别。目前市场上基本有两种批号：
一种是卫生部批准的保健食品，经过卫生部严格测试，证实确有保健功能；
另一种为各省市的普通食品批号，未进行保健功能的检测，不得在其说明书及宣传过程中涉及保健疗效。消费者了解了这两种批号的不同，应该能够作出自己的选择，至于选择片剂还是胶囊则完全可以根据自己的习惯或喜好，因为这两种产品不分优劣。其次,在质量有保证的条件下,选择价格便宜的。影响螺旋藻价格的因素主要是产品生产成本的高低及商家的加价率，对比螺旋藻的价格，不要看每个包装的片数，因为螺旋藻片的规格从0.2-0.5克/片不等，而要每个包装的净重量。这样核算出每克的单价，再与其他品牌进行比较，选择一种价格便宜的，就可以放心购买了。
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