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燕麦豆浆—比牛奶更健康,比豆浆更营养

(2008-02-23 22:47:10)
标签:

饮食

保健

豆浆

燕麦

牛奶

健康

分类: 营养话题

 

豆浆是我国人民长期喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。燕麦是谷物中最好的全价营养食品,堪称五谷杂粮之首。燕麦豆浆即是在传统豆浆的基础上,通过搭配优质燕麦,采用国内领先的超微粉碎技术加工工艺制成的豆浆饮品。
    燕麦豆浆比牛奶更健康,比豆浆更营养。
    燕麦豆浆中含有与牛奶一样的全部营养成分,如果以100g的豆浆和牛奶相比较,蛋白质脂肪、铁、钾、钠、维生素B1等成分,均以豆浆含量为高。另外,豆浆含不饱和脂肪酸多,某些皂甙具有防止过氧化脂肪的生成和降低血液中胆固醇的作用,而牛奶中3%的乳脂肪对人体健康是极其不利的。因此,食用燕麦豆浆即可以完全达到牛奶的营养效果,又不会有牛奶产生的副作用。
    燕麦与纯豆浆搭配后,能有效地增加豆浆本身含量较少的含硫氨基酸、钙、B族维生素等营养成分。医学研究证明,纯豆浆中残存有胰蛋白酶抑制剂,长期大量进入人体会侵害以内源性蛋氨酸为主要成分的胰脏,损伤胰脏组织细胞,日久会导致“蛋氨酸缺乏症”;而燕麦中蛋氨酸的含量却非常丰富,可有效地解决这方面的问题,使豆浆营养更加全面,使人体更加健康。
    燕麦豆浆中丰富的磷脂、皂甙、异黄酮、多肽、亚油酸、膳食纤维等营养成分,可有效地起到促进脂肪代谢、降低胆固醇、清除体内自由基、预防动脉硬化、防止胆结石的形成和预防心血管疾病等作用。
    燕麦豆浆,科学搭配,能很好地发挥蛋白质的营养互补作用,使豆浆营养更均衡、更健康、更利于人体吸收,使消费者的健康得到更大的保证。
 

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