1.腌制食品（尤为火腿、青鱼，内含亚硝酸胺的致癌物质）

2.烧烤食品（内含苯并比）

 3.熏制食品

4、烧烤、油炸食品

5、霉变食品（内含黄曲霉素强致癌物质）

6、隔夜的熟白菜和酸菜（类似反复煮的火锅，亚硝酸盐成分特别高）

7、繁复咀嚼的槟榔

8、反复烧的开水

以上是从事临床医学工作的博士陈的分享