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老年人健康饮食这样吃

(2007-12-16 17:39:15)
标签:

知识/探索

美食

谈天说地

感悟随笔

分类: 健康港湾

    要想有健康的身体,首先要有健康的生活方式,健康的生活方式除了戒烟、限酒、适度运动外,坚持合理膳食至关重要,然而,在生活中,许多老年人由于多年养成的生活习惯难以改变而饮食单一,搭配不合理,对身体健康极为不利。
    那么,什么是健康饮食呢?为便于老年人记忆,北京朝阳医院京西院区干部综合科主任医师白玉芝将适合老年人的健康饮食总结为:赤、橙、黄、绿、青、白、黑。
    赤:每日可饮一小杯(50—100毫升)红葡萄酒,有助于活血化淤,预防动脉粥样硬化。
    橙:橙子、香蕉、芒果、苹果、梨、橘子等水果类,含有丰富的维生素有助于机体代谢,有利于身体健康。
    黄:玉米、燕麦、南瓜、芋头、红薯等主、副食品,可促进胃肠蠕动,能有效治疗或缓解便秘。
    绿:绿茶,绿茶可提高人体免疫力,有清热解毒抗感染、抗肿瘤之功效,亦是预防动脉粥样硬化的好饮品。
    青:芹菜、菠菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜等菜类,多食菜有助于降血压、降血糖、降血脂,预防心脑血管疾病的发生。
    白:鲜奶、鱼肉、豆制品等高质蛋白类,增强抵抗力、免疫力以强体健身。
    黑:黑芝麻、黑木耳等,有助于提高人体高密度脂蛋白,预防动脉硬化,减少心脑血管病的发生。
    总之,老年人饮食要控制总量,合理搭配,要吃得丰富多彩,要吃出健康。
 

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