我真了不起

★何子杰[虹口区上外附小·三年级]

    我今年十岁，是个聪明的男孩。

    傍晚，妈妈对我说：“今天你做晚饭。”我便取出锅和碗，放在灶台上，拿起鸡蛋在碗边敲了敲，轻轻一掰，蛋黄和蛋清就滑进碗里。连续打了四个鸡蛋，搅拌均匀。接着拿出番茄，去皮，轻松地把番茄切成小块，准备工作就算做好了。

    开始烧菜！我打开燃气灶，调至小火，蓝色的火焰就争先恐后地跑了出来。我先向锅里加入少量油，再倒入蛋液，不停地翻炒，等蛋液凝固后盛出来备用。接着再次加入少量的油，把番茄倒进锅里，轻轻地翻动。当番茄变软时，我把刚才炒过的鸡蛋和少量水放进锅里，加了一勺盐和一勺糖，盖上锅盖，少了大约两到三分钟，打开锅盖，加入葱。这菜很美丽，红的是番茄，黄的是鸡蛋，绿的是葱花。

    之后我还炒了虾、煮了米饭，出锅后一个一个端上餐桌。爸爸妈妈迫不及待地尝了一口，都对我竖起了大拇指。

    我真了不起！

刊登于《采桑文化艺术报》015

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