陆家鸣——看奶奶烧菜

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看奶奶烧菜
【虹口区民办丽英小学
中午时分,我走进厨房,看奶奶烧菜。
在奶奶烧菜之前,我走到奶奶身边,高兴地问她:“奶奶!奶奶!今天做什么菜呀?”奶奶挠了挠头,脸上笑眯眯的,对我说:“今天做米线……”说着,奶奶就把她刚刚洗好的紫色的米线放到了篮子里。
现在,就开始做米线了。奶奶先倒点油,把锅里用烧菜的铲刀刮得亮晶晶的。然后,倒些水,把火打开,把生米线一把一把地抓到锅里。我看见,奶奶拿起铲刀把米线压到锅底,再翻个面儿,然后,奶奶就把左一下,右一下,不停地用铲刀把米线翻来翻去,不一会儿,米线就要熟了。奶奶说:“家鸣,请你帮我用勺子盛一小勺盐,洒在米线上面。”我就迅速把盐洒在米线上。做完了米线,我在客厅,都可以闻到那香气扑鼻的美味。
奶奶的手艺可真好!当然啦,我也帮了点儿忙哦!
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