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买菜、买菜(一)

(2025-09-18 12:58:44)
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杂谈

买菜、买菜(一)


   自从有了孙女,周一至周五的买菜成了我生活中雷打不动的事情。这是生活中的头等大事,任何别的事情的安排都先要服从避开或见缝插针安排好买菜的时间。比如:周一上午是我的舞蹈课时间,因为稍晚,我就在上课之前先买好菜备着。周二上午是钢笔画课,因为稍早,我就在下课时赶往菜场买菜。还有接下来周五的舞蹈小课也与买菜时间没有冲突。其实,有时候也不必非要去菜场买,网上就可随时购买任何想吃的菜品或预制菜。但我习惯成了自然,买菜成了我很享受的事,便乐此不疲。而且菜市场的那种市井气、烟火味、人情味,生活百态让我很陶醉,每回菜袋子提回家,将一样样菜拿出来时,都会感觉到了每样菜的温度,很是温情。到了晚上,下班的人回家,餐桌上已有四五道菜摆放着,这是一天中家里最热闹、温馨的时段......


   到了周五,我偶会多买几样菜存放在解南冰箱,让他们在周末自由选择。而此时的我也是雷打不动,享受属于自己自由支配的时间,从不去过问。


    上周末在解北家专心安静画画时,孙女发来微信说:奶奶,你买的鱼真好吃,我吃了很多很多鱼,你明天再给我买些鱼吧!我好一阵惊喜,因为孙女已经好长时间不喜欢吃鱼肉了。我高兴地说:是小黄鱼吗?你吃了小黄鱼吗?奶奶太高兴了,好的好的。她说:是大黄鱼,我最喜欢吃大黄鱼啦!我说:真捧!吃了鱼会变聪明的哦!她居然说:奶奶,我已经很聪明了!我说:是是,你已经很聪明了,但吃了鱼会更聪明。


   有了孙女对吃鱼的明确“指令”,买菜就变得有目的性。而通常对于买菜的主妇们来说,这即是一项技术活,也是一项动脑筋的脑力活。如何让一家人吃得满意,营养搭配色香味佳,这也是各家有各家的招,各家有各家的喜好与习惯。我是非常佩服菜场里那些天生“火眼金星”会识货的买菜者,什么季节吃什么,什么季节货品最新鲜时令,价格最便宜,哪家哪家的东西最新鲜地道。jin鱼期时要买什么菜?jin鱼期后该买什么鱼?螃蟹如何如何挑最肥?都是非常非常有讲究。不得不说,这也是一门专业技术活,所谓:“三百六十行,行行出状元”啊!看他们买菜时都是非常自信:站在买青蟹摊前,一眼撩过去,哪只肥那些瘦就都在心里啦!而我买菜的宗旨就是:认准几家信誉好,有人缘的摊主,价格稍贵,但东西都是“货真价实”的新鲜货。这样,即便不识货也没关系,信誉就是识货的保障。这也算是我自己多年买菜,没有本事“火眼金星”的“绝活”吧!


  有家在心里,买菜就成了动力,成了生活中自然而然的事,也成为了一种温情的享受。

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