感受温馨的节日气氛
2022-06-12 07:35:40
标签: 端午节
端午节快到了,菜市场上和生鲜超市里都有粽子叶在卖,以前我从没注意到这一点。
我一直认为,节日食品中最难自家准备的,一是春节前后的年糕,一是端午的粽子。包粽子尤为困难,因为不仅要备好江米和大枣,还要弄到芦苇叶以及捆扎粽子的马莲草的叶子。我记不得每年端午节前,奶奶是怎么搞到芦苇叶和马莲草叶的,但她每年包粽子用的都是这两种植物的叶子。包粽子可是一种“技术活儿”,不练上若干个回合,是包不出香喷喷的粽子的。包粽子包的还是一种亲情氛围,要满足自己味蕾的嗜好,又要找到合适的包装材料,更要有一家人一起劳作,
共同享用,充满
喜乐融融的氛围。
端午节的来历虽然说法不同,但追求温馨的节日气氛,则是每一个中国人的共同心声。温馨不是来自食物的奢华,而是出自内心的感受。粽子的食材要绿色自然,包粽子的材料要绿色环保,芦苇叶和马莲草叶都属于自然生长的物种,当然也是可以自然降解的。温馨的节日气氛不仅来自家人的亲近与关怀,还要有绿色的元素在其间,这才是过年过节的真谛所在。
(刊发于2022年6月2日《燕赵晚报·城市微言》)
感受温馨的节日气氛
端午节快到了,菜市场上和生鲜超市里都有粽子叶在卖,以前我从没注意到这一点。
我一直认为,节日食品中最难自家准备的,一是春节前后的年糕,一是端午的粽子。包粽子尤为困难,因为不仅要备好江米和大枣,还要弄到芦苇叶以及捆扎粽子的马莲草的叶子。我记不得每年端午节前,奶奶是怎么搞到芦苇叶和马莲草叶的,但她每年包粽子用的都是这两种植物的叶子。包粽子可是一种“技术活儿”,不练上若干个回合,是包不出香喷喷的粽子的。包粽子包的还是一种亲情氛围,要满足自己味蕾的嗜好,又要找到合适的包装材料,更要有一家人一起劳作,
共同享用,充满
喜乐融融的氛围。
端午节的来历虽然说法不同,但追求温馨的节日气氛,则是每一个中国人的共同心声。温馨不是来自食物的奢华,而是出自内心的感受。粽子的食材要绿色自然,包粽子的材料要绿色环保,芦苇叶和马莲草叶都属于自然生长的物种,当然也是可以自然降解的。温馨的节日气氛不仅来自家人的亲近与关怀,还要有绿色的元素在其间,这才是过年过节的真谛所在。
(刊发于2022年6月2日《燕赵晚报·城市微言》)