驰骋北之国境，探寻呼伦贝尔大兴安岭隐秘故事（四)

我在中蒙边境做了一顿饭

   在进入呼伦贝尔大草原之前，先说一个罕达盖的故事。

   上回说到离开阿尔山往新巴尔虎左旗去。离开时已是上午10点多。一路路况不好。到午饭时间，周遭却没有遇到比较集中的饭店之类（房屋都没见到）。于是硬着头皮继续向前。终于，见到了一处“村落”：一片灰蒙蒙中散落着几十户陈旧低矮的房屋。实在不是我想要的感觉。但此时不停留打尖，不知下一处又是多少公里呢？

    犹犹豫豫中踅摸着进了“村”。村里空无一人。有几家门前挂着“住宿”“饭店”的招牌，但实在难以留住我们的脚步。再往深处走，哎，不错，房子像点样子了——仔细一瞅：啊，是部队啊！

    挑来选去，最后定在了一家叫“金辉饭店”的——貌似全“村”最好的了！

    进去，就老板一个人在。问有啥菜？这汉子憨憨地笑，搓着双手道：老婆回老家了，俺不会做菜。只有一个菜“小鸡炖蘑菇”，在冰箱里冻着呢！

    我急了：已是下午1、2点了，这几大口子人可是嗷嗷待哺呢！咋办咧？情急之下，自己动手吧！

    问：还有啥蔬菜？比如大白菜？答：没有。

    再问：有啥呢？答：你自己去厨房看看吧！

    活活，到后厨，见到几样幸存者孤独地躺那儿呢：几个西红柿、几个土豆，还有一盆泡着的木耳，还有一个洋葱——俺已是心中有数大喜过望了！问：有鸡蛋和肉吗？老板赶紧答：有有！厚道的人从冰箱里取出一大块肉出来。

大锅绝不会错过“玩”的机会

厨房重地，闲人禁入。现在倒好，成了“景区”了——都跑进来参观。

    一番洗切配，摸到了油盐酱醋的位置，俺以'迅雷不及掩耳盗铃"之势，变出了：木耳洋葱炒肉片、西红柿土豆片鸡蛋汤。加上现成的“小鸡蘑菇”（加热即可），这顿饭还是营养又可口的！

汤红翻滚、蛋黄翻飞——场面还是很热烈的吧？

一边做饭，一边还忙着导演老板“表演”。



这是俺在中蒙边境做的一顿奇特的饭

     边做饭，边和老板聊了起来。原来这里是新巴尔虎左旗罕达盖镇——不是“村”哦。共有3、40户人家，地处两盟交界：兴安盟和呼伦贝尔盟；同时还是中蒙边境——3公里外便是蒙古。老板叫宝留喜，通辽人，蒙族。因在此边防部队当兵，退伍后便留在这里，开了个小饭店。同时也做些马牛羊的之类的交易。

     现场把西红柿土豆鸡蛋汤的手艺传给了老板，还专门留了一碗给他尝尝。谁知这实诚憨厚的汉子拿出一个鹿角硬要送与我们——看到这鹿角心里忽然一动，一种难以言说的感觉：它与我20年前在九寨沟寻得的一只鹿角何其相像，仿佛一对！天之涯，地之角，总之，有一个叫“缘分”的东西，很奇妙！

这座山的那一边就是外蒙古了

     金辉饭店：呼伦贝尔新巴尔虎左旗罕达盖镇

电话：15204923099 15147089928
这位憨厚的老板叫：宝留喜

    我答应他，一定会写一写罕达盖，写一写他，写一写他的小饭馆。写好了一定告诉他我的博客地址。他说会让儿子上网看的。

    此刻，你那里冷了吧？远方有朋友记着你。