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中秋美食季:我用各种创意水饺来整蛊

(2012-09-24 09:41:00)
标签:

美食

东北水饺

中秋节

整蛊

中秋美食季:我用各种创意水饺来整蛊

中秋美食季:我用各种创意水饺来整蛊

   中秋节是全中华民族中秋,但是节日相同,风俗相差很多,前天听江西的朋友讲中秋节,早上是要吃煮面加煎蛋的。我们河北那是绝对吃水饺,月饼反倒是吃的比较少,因为月饼外皮的口感我不是很喜欢。 只是买来送人情用。

今年中秋节,由于我的假日安排要提前离开工作,于是和朋友们一起聚餐就算提前过中秋了。我想和朋友们一起分享我的手艺,在家做好美食请他们来品尝。于是我产生了一个想法,其实这种做法在我国北方也是比较流行的。就是在包饺子的时候放上各种盐巴、辣椒胡椒粉、芥末、硬币等作料来吃创意花饺。正好我想用这种方式让我身边的朋友们都过一个印象深刻的中秋节。

于是我特意去超市买了饺子皮、韭菜、虾仁、黄瓜、猪肉、白菜、香菇、芹菜、荠菜等蔬菜,打算每种馅料包上67个就差不多了,所以每样菜也不是特别多。还特意买了2袋状元东北水饺,一袋黄瓜虾仁馅的,一袋榛磨鸡肉馅的。之所以还买2袋现成的,是因为我要请的朋友中东北姑娘小伙占多数,状元东北水饺用的是正宗东北食材,馅大料足,是正宗东北味儿,他们一定喜欢吃。这样他们被整蛊之后也能有点靠谱的美味安慰下。

说做就做。我用买回来的蔬菜和肉,每种可以组合的馅我都包了67个。最重要的是,家里能放的,胡椒粉、小辣椒、芥末、沙拉酱、姜末、硬币、盐巴、枣、糖,甚至是甜面酱,能放的我都放了,还为冰箱腾了点地方呢。把这些“炸弹”煮完了之后,也把状元东北水饺一起下锅煮好。最后把“炸弹饺子”和一半的状元水饺混在一起。那一半状元水饺留作最后惊喜。除了饺子外,我还准备了几个拿手菜,色香味俱全,自己还颇满意。

结果,前天晚上,朋友们带着中秋礼物来了之后,看到我亲自下厨的各色美食,都对我夸赞不已,一边忙着动筷一边不忘感谢我的热情招待。可没想到他们一个一个接二连三的吃到“炸弹”之后,就有一种恨不得要把我吃掉的心了:吃到盐巴的忙喝水、吃到硬币的忙嘲笑别人、吃到芥末的泪流不止、吃到糖的居然说从没吃过这么好吃的饺子馅。。。。。。看着大家各自的窘态,我心里暗笑不停哦~~~呵呵,我当时想,这个中秋节,你们一定忘不了是和我过的吧。

话说,像我们这样漂泊在外的人们,相逢都是一种缘分。能够相遇并相知,有这一帮朋友一起奋斗,一起实现理想,应该感到很满足了。可是天知道,我们哪天也许就为了前程而奔上了不同的路。所以我也希望,大家既然在一起就能记住彼此的有友谊。

最后我又端出了那一半正常美味的状元东北水饺给大家压压惊。。。。。。果不其然东北的朋友们都说味道很正。吃到家乡的味道都有点想家了,好在中秋节马上要放假就可以回去了。

嗯,祝福大家都有一个欢愉而难忘的中秋节吧!多陪陪家人,多陪陪朋友。

 

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