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温碧霞：女人四十更洒脱
(2008-06-04 13:43:16)
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娱乐 |
分类： 生活 |
文/ 王洁露 刘牧洋
四十多岁的女人拍写真集可以性感吗？温碧霞的答案是肯定的。
这些年，岁月没有在温碧霞的脸上留下太多痕迹。坐在记者对面，温碧霞始终面带微笑，她身穿黑色吊带雪纺裙，配以玫红色披肩，举手投足间充满女人味，说话时，她习惯用手轻轻捋一下垂于脸侧的刘海。
2000年，温碧霞高调下嫁香港富商后，一直在家中尽享天伦，演艺事业暂时搁浅，并且鲜在公众场合露面。而这两年，似乎闲不住的温碧霞重新又在事业上重来。先是参演电影《出埃及记》，接着拍摄电视剧《康熙与宜妃》，此外，还有一本名叫《美丽人生》的写真集。在这组最新写真集中，可以看到她刚睡醒的样子，还有出浴的生活照，以及抱着小动物和婴儿拍的温情片，当然，还有她出道这么多年未曾失去的性感，她站在香港的海边，身着比基尼，美好身段尽现。
当记者询问保持青春的秘诀时，温碧霞笑着回答：“其实并没有什么秘诀，乐观的心态，好的生活习惯，是最重要的。”温碧霞说这么多年来，自己性格上唯一的改变就是拥有比以前更为洒脱的心态。
现在的温碧霞，把工作和生活调节得恰到好处，工作之余，爱好旅游的她四处行走，或者，在香港街头淘着自己喜爱的家具。偶尔在私人会所做场SPA，在铜锣湾钟爱的茶餐厅喝个下午茶，享受属于自己的时光。
B=《外滩画报》 W=温碧霞
B：20、30岁时都拍过写真集，这一次和以前有什么不同吗？
W：第一本中人们看到的是还有些婴儿肥很小很可爱的我，第二本有些少女的味道，到了这一本就展现出了成熟的我，不同的年龄阶段，不同的感觉，每一本写真集对我都是一个很好的体验。以前拍写真仅仅是因为爱美或者需要做宣传，这一本特别有意义就在于其中一半的收入我是要交给“苗圃”行动的，用来帮到很多小朋友。
B：为什么会选择三个城市做拍摄外景地？
W：选择在上海和杭州主要是因为我妈妈是杭州人，而上海是我个人一直比较喜欢的地方，这两个城市都非常有味道，香港则是我的家，所以选择这三个地方取景非常有感觉，而且这三个地方互相契合。
B：年龄增长，对待工作的心态上有什么改变吗？
W：我对待工作的心态变得越来越随意。以前我对自己的要求非常高，而且十分介意别人如何看我，评价我。作为艺人一定有人喜欢你也有人不喜欢你，以前当面被别人的批评时，我会很不开心，可是现在的我不会再介意这些。现在的我乐观开心地做自己想做的事情。最大的区别就在于现在我不再会给自己很大的压力，活得更加开心、自由，自己的时间和空间也变多了。
B：如何做到工作和家庭兼顾？
W：现在我的工作已经没有以前拍电视剧时候辛苦，只是出唱片、写真集以及接拍电影，电影也是有选择地接拍，总体来说，工作和生活配合得十分默契。
B：你的先生会给你很多事业方面的支持吗？
W：我现在的改变很大一部分也是因为受到我先生的影响，他给了我很大的安全感。感情对我来说始终是排在第一位的，是最重要的事情，当然并不是说工作就是次要的，我非常喜欢演戏，演戏给我带来的成就感也是无法替代的。现在可以做到两方面兼顾，我觉得很好。
B：据说小时候你是个很男孩子气的女孩，什么时候开始变得如此女人？
W：人慢慢长大自然会改变，我现在外表看起来温柔，其实个性还是依然很强，我还是很独立有自己的想法，不是随波逐流的人。
B：你对穿衣打扮上的潮流自己有怎样的理解？
W：我觉得潮流需要关注，但不能盲目地追逐，还是要看是否适合自己，在潮流之下有自己的风格这样比较好。
B：在香港生活，平时喜欢去哪里逛街？
W：香港购物的地方很多，比如IFC、太古广场，以及尖沙嘴的海港城，SOHO区中有一些很有特色的小店，有时间都会去闲逛。
B：吃的方面喜欢怎样的口味？
W：我喜欢在茶餐厅吃东西。比如翠华茶餐厅。香港的海鲜很好吃，比如鲤鱼门海鲜街。如果要吃中国菜的话，就会去铜锣湾有一家春秋火锅。
B：工作之余，会怎样放松自己？
W：我一般不做美容，会在一些私人会所作SPA。我认为泡澡对皮肤很有好处，我自己就十分喜欢泡澡。疲劳时泡个澡整个人都会很轻松。睡前泡个澡，就会有个好睡眠。
B：在生活中，你最享受的事是什么?
W：我喜欢买家具，把家里弄得很漂亮。我喜欢中西合璧，特别是有一些泰式味道的家具，出国的时候我也会留意漂亮的画或者小摆设，碰到喜欢的就会买回来。
温碧霞的城市地图（香港）
香港·翠华茶餐厅
位于中环威灵顿街15-19号的翠华茶餐厅是香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环、铜锣湾和佐敦等地设有多家分店，也是香港明星常去的地方。店内环境非常舒适，除了传统的炒饭、煲仔饭、粉之外，焗饭也很有特色。
香港·鲤鱼门海鲜街
离尖沙咀约40分钟的车程的一个靠海小渔村，布满了鲜鱼店与菜馆，其特色是可自己选择海鲜，也可由店员帮助挑选，然后再选择喜欢的菜馆，请店家烹调。
香港·春秋火锅
位于铜锣湾礼顿道 26
号地下的一家传统葡国火锅，手打三宝丸是其招牌菜之一，配以多款特色汤底，蘸料是由18种酱料精心调配的葡式大混酱，葡风十足。
香港·IFC
位于中环街8号的IFC是高档路线的大型商场，云集世界名店于一身，还有全港有名的电影院Palace
IFC，商场顶楼的空中花园可眺望维多利亚港景色。
香港·太古广场
位于金钟道88号，名店云集的太古广场除了有玛莎百货与连卡佛两大商场外，还有大量一线品牌专卖店，是香港最优购物商场之一，也是体验香港人吃喝玩乐生活消费模式的极佳去处。
香港·海港城
位于尖沙咀广东道5号、汇聚大量世界名牌的海港城是尖沙咀最热闹的地方之一，是集观景、购物、美食、游港于一体的大型商业空间，提供一站式的购物休闲服务。
文/文林 摄影/张洪兵
我们常以为长得一模一样的猕猴桃与奇异果难以区分，并颇感不解，实际上这不过是同一种水果的两种称谓罢了。作为原生地的中国，“猕猴桃”（还有“鹅莓”一说）算是学名，而100年前被引入新西兰后所命名的kiwifruit，只能算作别称，而现在这个毛利风格的名字也只用于产自新西兰的猕猴桃，所以我们看到所有来自新西兰的猕猴桃，都贴有ZESPRI的特别标签，以独立的品牌名作为区隔。当然，因为生长环境的差异，以及新西兰在引种上更多加入的人工技术成分，奇异果与猕猴桃在外形与口味也略微有差异。而新西兰更是在绿色奇异果的基础上，通过现代科技培育出黄金奇异果，这种黄颜色的新品种，虽然营养成分没有什么差别，但酸味少了很多，口感上更显甜润。
热量很低的奇异果是DV/100g（每100公克水果所占每日营养建议摄取量Daily Value的百分比）很高的水果，为27种水果之冠，而维他命C含量超过柳橙的1.7倍，被测定为维他命C的最佳来源。除了维他命C，奇异果也富含维他命E和β-胡萝卜素，其所含的猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有一定的预防和治疗作用。
挑选奇异果要注意表面的茸毛是否完整，没有凹陷，果实饱满、软硬适中的为佳。果实握起来微软的，表示已经成熟，可以立即食用，可以放入冰箱以免软化；若果实硬实，则还比较青涩，可以在温室下放置两天，或者与具有催熟效果的香蕉、苹果一起放进保险袋内存放。
作为一种水果，奇异果最主要也是最简单的吃法当然就是拦腰两分，以细勺挖食，或者去皮切片食用，或者略花心思制作奇异果薄荷冷汤：以绿色奇异果去皮放入榨汁机，加入少许薄荷酒，将奇异果与薄荷酒在榨汁机中榨至均匀混合，装至杯中，淋上淡奶油。薄荷酒不要加太多，以防止其味抢过奇异果的香味，实际上用新鲜薄荷叶的汁液代替薄荷酒，味道更鲜美。其他将奇异果入菜的食法也不妨一试：很简单的奇异果虾仁挞挞，将黄金奇异果与绿色奇异果剁成碎块，加入酸奶搅拌，而鲜虾去壳放入开水中烫熟，再以玉兰菜盛放奇异果末及鲜虾。奇异果配烟熏三文鱼色拉，做法也是相当简单，先将黄金奇异果、绿色奇异果去皮切成角，再将烟熏三文鱼切片，包裹奇异果放置小器皿中，洒上少许橄榄油，装盘即可。奇异果椰奶寿司，依然是选用黄金奇异果与绿色奇异果去皮切薄片，白米饭是在平底锅中加入椰奶用小火煮熟的，待米饭冷却后捏成饭团，在饭团上摆上奇异果薄片，并以冰淇淋蛋卷装盘摆设。基本上，为了保护奇异果的营养元素，奇异果入菜都是在保持奇异果本身新鲜的基础上，进行食材的味觉搭配，有新花样，但不要太“用力”。
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