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“我在香港的花园种得最多是紫薇,在北京则种红玫瑰与白玫瑰。在花园里修修花草,出出汗,其实相当于我的运动,然后再回到空调的环境里喝杯冰水,抽抽雪茄,再出去劳动一会,蛮好的。”
文/ 文林 摄影/ 彭辉
B=《外滩画报》
L= 李进
B:你平常的一天是怎样开始的?
L:早上,我会用一杯咖啡的时间来fresh mind,经过6-8 个小时休息,洗个脸清醒后,喝杯咖啡,想想今天有什么事情要办,甚至把早几天想不通的事情拿来想一想,花15 分钟时间image c
Lear。虽然看似用咖啡来freshmind,实际上是晚上的休息对自己的调整,对于做创意的人来说,休息得不好,什么东西都想不通。
B:咖啡之外,喝茶讲究吗?
L:茶我也很喜欢,我很喜欢铁观音的香,虽然好的铁观音很贵,比雪茄还贵。有一次我还专门跑一次福建去找一些茶。其实喝铁观音是有很多讲究,但我觉得自己喝,还是以自然为好,其实什么事情都一样,自然最好。我一般在早上喝咖啡,晚上的咖啡一定要有一口雪茄,因为晚上一般在和朋友聊聊天,而雪茄一定是要分享的,慢慢地抽,它不是一个人抽的东西,所以老外生孩子就是送雪茄的。茶虽然在吃饭的时间也喝,但最舒服的还是
Leisure afternoontea,尤其是礼拜六下午,不用上班,自己对着花花草草,喝点茶,跟小孩子玩,这是有减压功能的。
B:平时在家,种花是你一大乐事?
L:我不工作的大部分时间集中在礼拜天、假期,比较多在家跟孩子、跟family 在一起,修修花园,看看花花草草。我在香港和北京的家都有花园,在香港的花园里种得最多的是紫薇,而北京的家前前后后有一千坪的花园,种得最多的是玫瑰,我只喜欢红色和白色的玫瑰花。要法国的红,不要荷兰的红,很passion,很热烈。在花园里的工作,出出汗,其实相当于我的运动,我基本上没时间去gym。在空调的环境里喝杯冰水,抽抽雪茄,然后再出去劳动一会,蛮好的,搞完了,再出去玩。或者在家听听internet radio,我喜欢的smooth jazz、rock、chill out、classic 都有,而且效果也很好,是我现在听音乐很主要的方式。我有两个小公主,放暑假会带她们到内地玩玩,学骑马,打高尔夫,看看内地的风物。平时在家里,除了陪她们吃饭,还陪她们看卡通,Disneychannel,CCTV儿童台,好像自己重新有一个成长的时间,
B:平时在饮食上会不会像喝茶一样讲究?
L:现在吃东西,口味也没有特别要求,喜欢简单清淡一点。食物本身的功能还是填饱肚子,每天都吃得很复杂,很快死掉!我是吃饭一定不要吃得太饱,每一餐都坚持要有蔬菜,因为它的纤维可以令消化好一些,水果当然尽量吃多一点,从食物里吸收很多营养,而不是靠吃太多维他命或某某药来吸收。
推荐去福临门吃它的点心;吃甜品的话,有一家叫源记的很好;吃寿司,喜欢去“见诚”,它家的刀法很好,料很新鲜;吃日本Tempura 天妇罗,有一家“禾稻”,在Royal garden Hotel 里面;法菜小品,Woohlala 就好,在湾仔星街,很boutique style,很家庭式。意大利欧陆菜,nicolini,在金钟街区里面Conradhotel;潮州菜也有好几家很好吃的,西环的两兴、尚兴,是两兄弟开的,很不错,还有一家潮州菜百乐酒家,在铜锣湾。馄饨面的话,要数中环的麦不大记,还有一家麦文记,这是在佐敦道;家常菜的话湾仔利苑酒家不错,汤尤其好。
B:在阅读上花的时间多吗?
L:平常看书,还不是很多。我觉得半退休的时候应该花很多时间来看书,看文字,而不是图片,增加思想和想象力。现代人都是看图多过文字,不太好。文字的power 是最厉害,给人很大的空间去想象。
B:生活对你来说一直都充满新鲜感和热情吗?
L:这个世界上只有变化是永远不变的,对新鲜事物的热情每个人都有吧。其实我一直都很想去这个世界跑跑,现在可以开始了,过去小孩子小,现在则可以带他们出去看看,我们每次出去都集中到一个地方,到了当地后再plan 一个计划,了解他们当地的文化,生活的细节,是一个trave
L,而不是一个tours。以前去一个地方,最长不可以超过两个礼拜,希望两三年后,可以出去三个礼拜甚至一个月,比如去哥斯达尼加看看这个有热带雨林的地方,为什么有又很现代的地方,去马达加斯加看看为什么这个地方有80%
的动物是其他地方没有的,或者去挪威看看维京人的东西、文化,以及看看阿拉斯加的空气看看是不是更甜一点。去那个地方亲身感受,好过你通过internet,TV
channel 看到的画面。