葡萄营养着色新技术是兴安县金银山果蔬专业合作社独创的高效安全的葡萄着色方法。采用该技术促进葡萄着色，葡萄着色快、品质好，甜度高，果着色后不容易掉粒，对葡萄叶片和果实没有药害；该技术在促进葡萄果实着色的同时，能快速补充因大量结果而消耗的葡萄树体营养，即使在葡萄采收后，也能长时间保持葡萄叶片色泽浓绿，继续发挥光合作用功能，制造养分，贮存于树体和根部，在不增加人工成本的情况下，为来年葡萄丰产稳产打下坚实的基础。

本方法选用的主要药剂为着色王，庄稼牛奶、速效钾和瞬治。其中着色王由北京中沃高科公司自主研发，产品技术达到国际领先水平。本品采用高效活性着色酶光热能激活转化技术，并螯合天然海藻，色氨酸，组氨酸，精氨酸，维生素等多种营养物质。喷施后能实现果实对光照的敏感吸收，加速花箐苷基因合成。使果实快速转红，全面着色，色泽光鲜，防裂防锈，增甜增香，增强硬度，果匀汁多，营养丰富，口感鲜美，耐储运，提早上市10天以上，提高商品价值， 是生产高档无公害水果的首选。庄稼牛奶是采用以色列尖端农业技术生产的高效液体生物肥，可以对促进果实成熟和着色有显著效果。速效钾是农作物成熟的时候必须补充的大量养分元素。瞬治是原产于德国的强力增效剂。

葡萄营养着色新技术主要采用全树喷施，一般需安排二次喷施。具体操作方法如下。

葡萄开始软化后，在葡萄稍有着色时，即可进行第一次全树喷施，每亩葡萄园喷施2-3桶水（喷施用水量与葡萄园枝条和叶片茂密程度有关）。药剂配方为，10毫升瞬瞬治， 40毫升庄稼牛奶，1包（40克）速效钾，22.5毫升着色王（50克瓶装着色王半瓶），对水35斤。上述四种肥料必需充分搅拌均匀再喷施。有间着色王第一次喷施5-7天后，当发现有30—40%的果粒着色时，进行喷施第二次。喷施浓度及方法同上。喷施4—5天，可以全部着色。

药液配制方法：找一个可以装8—10斤水的小桶，在桶中放2瓢清水，先倒入10瞬治，再倒入40毫升庄稼牛奶（倒出肥料之前充分摇匀），40克速效钾，半瓶约22.5毫升着色王（倒出肥料之前充分摇匀），充分搅拌均匀。喷雾器放药水前，一般要先装半桶或大半桶清水，再加进配好的2瓢药液，搅拌均匀，最后再加清水到刻度为止（每桶水约35斤左右）。

喷施时间与注意事项：

1、宜在阴天或者在晴天下午4时后喷施。叶面及叶背都要均匀周到喷施药液，至稍有滴水为止，叶背要重点喷施。

2、喷施着色王等四种肥料产品之前，必需保持葡萄园土壤湿润，才能达到良好的效果。否则，喷施着色王不仅无任何益处，还会产生药害。

3、葡萄充分着色后，建议种植户在十天之内将葡萄销售完毕。否则，就不必喷施着色王促进着色，只需喷施其它3种产品（庄稼牛奶、速效钾和瞬治）即可

     康忠武（原兴安县科技局高级工程师，桂林葡萄产业联盟专家组成员）

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