最新酒店特色菜—攸县晒肉   订购电话：15073369777   QQ：1760721701

     攸县晒肉，乃攸县传统特色食品，至今已有上千年的历史，名为晒肉，实为日晒和烟熏两道工序制作而成。不管是蒸、煎、炸，其口感都能使人难以忘怀，正宗的攸县晒肉都用农家野菜喂养土猪，精选其五花肉，通过传统工艺腌制，香椿木烟火熏焙而成，色泽光亮，风味独特，保留了最为地道的攸县传统风味！具有其它任何肉制品都无法企及的肉香和回味。

     攸县晒肉本是攸县的地方特色食品，但随着人员流性，攸县晒肉和攸县香干一样，已逐渐走进全国各地的湘菜馆，成了一道极具吸引力的特色菜。攸县晒肉也成为在外地攸县人的送礼佳品，同样的，外地人到了攸县，回程时定会带上攸县的两大特色：攸县香干和攸县晒肉。

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清蒸攸县晒肉

制作方法：取出装盘，大火蒸15到18分钟即可

特点：肥而不腻，回味悠长

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酥香攸县晒肉

制作方法：将攸县晒肉蒸至七分熟，然后在锅中放入猪油，待油烧至8分热时再放入攸县晒肉，煎至两面金黄即可（也可直接油炸）。

特点，外酥里嫩，肉香扑鼻

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农家攸县晒肉

制作方法：将攸县晒肉蒸至七分熟，然后在锅中放入猪油，待油烧至8分热时再放入攸县晒肉，煎至两面金黄即可

特点：成色诱人，外酥里嫩，肉香浓郁

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酒店特色菜专供装：攸县晒肉

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株洲美食节上消费者抢购攸县晒肉
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株洲旅游局宣传册，株洲地区所有星级酒店都有攸县晒肉这道菜
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攸县晒肉宣传册
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全国独家生产销售：正宗攸县晒肉   250g

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