161@365 端午节里飘着妈妈的味道


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365端午节粽子妈妈的味道 |
分类: 记录:我的亲情友情 |

每个端午节的日子里,到处都飘逸着粽子的香味,那是妈妈的味道。
今年端午节的粽子,我在半个月前就已经吃到了。当然是妈妈亲手包的了。
这月初我出差回来去超市购物,便问妈妈需要些什么。老妈说你就帮我买些江米吧。妈妈说的江米就是糯米。我知道端午节就要到了,妈妈是在为节日做准备呢。这到让我想起了小时候过端午节的情景……
每年端午节前妈妈老早就准备好了糯米和粽子叶,节日的前几天就把米和粽叶用清水泡上,端午的头一天晚上在我们熟睡后,她一人会包上大半夜。第二天当我们几个孩子醒来后便闻到一阵阵香甜的粽子味,当然还有妈妈平时舍不得吃的红皮儿鸡蛋。
端午节的早上我们全家人会围坐在桌前一起分享妈妈亲手包的粽子。柔柔软软、清香可口。那味道那感觉就甭提啦。我和姐妹们低着头津津有味地吃着粽子,故作洋相地舔着粽叶上的米粒儿,还不停地呢喃道:“好吃!真好吃!”的确妈妈包的粽子非常好吃,就连向来不大喜欢吃粘食的爸爸都连连称“不错不错”呢。
记忆中从小到大,只要是和母亲在一起过的端午节,那吃的一定都是妈妈亲手包的粽子。虽然年复一年,但每到端午节我还是特别想念妈妈包的粽子,也真地爱吃妈妈包的粽子。
这几年虽然条件越来越好了,市场上也出现了各种各样的粽子。什么带红枣的、放腊肉的、夹馅的、彩色的等等,而且粽子的包装也越来越高档时尚,越来越别出心裁,草编的、竹制的,里面还带有各种各样的小礼品。吃遍了天南海北、左西右东的各种粽子,但就是觉得都没有俺妈包的白白素素的粽子正宗,就是没有俺妈包的香喷喷的粽子好吃。
前几日老妈打电话让我去取粽子,我心想这离端午节还早着呢,怎么就包起了粽子了呢?一去才知道老妈竟忘了今年闰月的事儿,天天就怕忘了节日,提前就把粽子包好了。
尽管没到端午节,但吃着妈妈亲手包的粽子就觉得好吃香甜!我一边吃一边还有些纳闷。怎么天下的粽子就都没有妈妈包的好吃呢?我笑着对老妈说:“妈,您要是从年轻时就包粽子买粽子,现在没嘴儿您就是中国的粽子大王了呢”!俺妈却说:“也就你喜欢吃你妈包的这没滋没味的粽子吧。要是我以包粽子为生,那还不早把你们几个给饿死了”!我80岁老母的一句话让我更加明白了俺为啥喜欢吃妈妈包的粽子了。
我喜欢吃妈妈包的粽子,这的确不假,但俺更喜欢妈妈包的粽子里的“妈妈的味道”!
粽子里的“妈妈的味道”已经深入我的骨髓、浸入我的味觉、深藏于我的心中!
虽然吃遍天下诸多种粽子,但绝对都没有“妈妈的味道”!
这不,正在我刚刚发完这篇小文不一会儿,老妈又来电话了。说又包了些粽子叫我回去吃。电话里我分明感觉到了一股浓浓的、香甜的、温暖的“妈妈的味道”。