干肠料产品说明

    本品由肉桂、肉豆蔻、花椒、砂仁等多种纯正辛香原料，经科学配方而成。制成的干肠风味独特，味道纯正醇香，并具有滋补保健的食疗功效。

使用方法及用量

    将10Kg无皮、无筋络的净猪肉（肥瘦为1：9）切成1cm的肉丁，加入本调料，再加曲酒6两（300g）、精盐5两（250g）、味精3两（150g）、白糖1斤（500g）、酱油4两（200g）、香油30g，搅拌均匀，腌制30分钟，灌入肠衣，吊挂在通风阴凉处晾晒4天，上屉蒸20分钟，取出晾干即可。

规格：每袋50g。

标准代号：Q/HST 001-2007

保质期：二年