萨夫兰博卢Safranbolu，又叫番红花城，是位于土耳其安纳托利亚中部的城镇，离首都安卡拉约两百公里。老城区的鄂图曼时期的房屋和建筑都被完整的保留下来，包括私人博物馆、清真寺、墓园、历史喷泉、土耳其浴、钟塔、日晷以及数以百计的房屋，整修后在1994年被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。萨夫兰博卢占地面积约1000平方公里，海拔485米。番红花城名称源自于番红花以及希腊文polis（城邦）。萨夫兰博卢在17世纪时期是番红花的贸易以及种植中心，至今番红花仍在萨夫兰博卢以东22公里的村落种植。

       市内截然不同的三个区域显示了土耳其传统中的不同方面。鳞次栉比的店铺和手艺作坊组成了集市区、集生活工作功能于一身的古老的非穆斯林住宅区以及带葡萄园的度夏住宅。最古旧的房屋是木料与粘土、砖瓦、石料的混合搭建结构，一楼界面不设窗户，而在二楼开一扇宽大突出的窗户以提供宽广视野。站在窗前，几座清真寺跃入眼帘。

土耳其浴室

小镇的街道

小镇有一条街全部是手工艺品作坊

集市

入住的酒店

在较高处的一个“公园”里俯瞰小镇。

古老的建筑










清晨的小镇