正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。

“八月十五云遮月，正月十五雪打灯。”这是句民间老话儿，千百年来经验所得。今天本应看到虎年最大的月亮，但去年的八月十五就是云遮月，而今一早天就是阴阴的。。。   

民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等，食用时煮、煎、蒸、炸皆可。。。

南方江浙一带叫“汤团”，四川一带叫“汤圆”，先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好。南方的汤团有多种“流派”，最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团。“黑洋酥”就是“汤团”馅由猪油和黑芝麻粉混合，而猪油不是熬出来的纯油，是用取自猪肚子里的原块 “板油”，用手工挤压、揉搓一点一点地掺入黑芝麻粉。

北方人叫做“元宵”。先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。如今像稻香村、桂香村等老字号加工量大，是把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（糯米）粉，机器就“筛”起来了。如此做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变粘糊。

记得小时候，每到正月十五，父亲总要亲自动手和面、和馅、包“汤团”。或者直接做成“弹球'大小的小汤团，用自家酿米酒剩下的酒酿煮，再涡上一个鸡蛋，那真是回味无穷。现如今不用自己包了，稻香村、桂香村、好利来、味多美等食品厂商都有南方的“汤园”了。。。

起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来才有南北之分的“汤团”、“汤圆”、“元宵”的叫法，这些名称“团圆”字音相近，取团圆之意，象征各家各户团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。 。 。