买粒盐

儿孙们忙于工作学习，每周回来一次，吃一顿午饭，我喜欢给孙女当大厨，打算周末给孙女做盐焗大虾。去街上买到了餐用木桶，也买到了铝箔纸，就是到处买不到可以用来焗虾的粒盐。

如今超市出售的食用盐，大多是有了添加剂的面状袋装井盐，显然以此做焗虾是不合适的。因为面状井盐加热后很容易粘裹在虾的身上，一下子又抖落不干净，一定齁咸得吃不成的，所以焗虾还是粒状的盐最适用。

问老伴儿平素去超市买盐时见没见过货架上摆放的粒状盐，老伴儿不屑地回答说，如今谁还用那种盐呢？没有！心想老伴儿心粗，可能是没注意到超市出售有粒状盐。于是亲自跑了两家大型超市，果真没有看见粒盐出售，售货员也说多年来就没有进过那样的货。

沉思一番，既然粒盐可以用来焗虾、焗鱼，但凡稀有的粒盐已经不再被当做食品调料销售了，备不住餐具店里会有出售的。大热天，跑了四五家规模不小的餐具店，那里边各类餐具琳琅满目一应俱全，就是偏偏没有粒盐出售。买不到粒盐，看来难以在周末如愿给孙女做一道盐焗大虾了。

漫无目的头顶着骄阳浑身汗流地在街上走着，心里思谋着一旦周末做不出盐焗大虾，该给孙女更换什么菜品才能让其吃得开心。恰好一个不常见的熟人骑着电动三轮车载着老婆从后边赶来，看见我浑身汗流的狼狈相，就刹车问我这是要做什么。我说想买粒盐却到处找不到，所以只能在街上瞎转呢。熟人也一时说不上来哪里才有粒盐出售，倒是熟人的老婆坐在挂有遮帘的三轮车后斗里瓮声瓮气地说，大哥不妨去药店里问问，备不住那里会有粒盐出售。

熟人两口子走后，我恰好路过一家药店，于是便进去问问有没有粒盐出售。药店的营业员倒是热情地回答说，这里没有粒盐，你去矿工路上的福生大药房吧，那里可能会有的。

福生大药房我倒是熟悉，因为平时就经常服用他们出售的降糖药。不想再无妄的凭空跑路，索性先给福生大药房的老板打个电话，问他们是不是真的有粒盐出售。老板在电话里爽快地回答说，有的。问其粒盐啥价格，我要二三斤。老板说现在不在店里，明天到店里查完价格表才能说清。无论粒盐还是面盐，价格还能悬殊到哪里去？似乎用不着如此郑重其事的吧。

既然有了粒盐的下落，无论贵贱都可以买到，周末给孙女做一道盐焗大虾是笃定的了，心里一时不禁美滋滋的。

第二天一早，我直接跑到福生大药房，结果老板不在，问几个员工粒盐在哪里，都说不知道，没有听说粒盐的事儿，那就再问老板吧。拨通老板的电话，老板说出售的是竹盐，而且大多也是面状的，很少的粒状竹盐是瓶子装的，一百八十九元一瓶，用来焗虾恐怕不合适吧。唉，早知道这样何必绕这么大的圈子呢？即便是瓶装的粒状竹盐可以焗虾，那么成本代价也太高了一点吧！

怏怏不乐地离开福生大药房，似乎再没有地方去购买粒盐了。正在踟蹰之际，猛然想起路遇熟人老婆说药店可能有粒盐出售的话，于是便三步并作两步地奔向新特药店。一步跨进店门，问导购有没有粒盐出售。导购扭脸问中药柜有没有海盐，中药柜问答说有。我随即问咋买的？中药柜说十块钱一袋。我问一袋几斤？答曰二斤。看着比花生豆还大的粒状袋装海盐，看来焗虾就没有问题了。那就买两袋四斤焗虾足够使用的了，于是付款买两袋海盐。中药柜说海盐是用来热敷的，你买这么多海盐作何用？我说用来焗虾。中药柜说盐粒大了一些，回家还得搉搉，我说一定的，不怕盐粒大，就怕盐没粒。

说来也巧，走出新特药店，正好再次路遇上次遇见的熟人两口子，开心地告诉他们，果真在药店买到粒盐了。

                                                         2022-8-29