近几年来，东方白鹳在黄河入海口地区繁衍生息。由于东方白鹳生性机灵，又远离人群，平时很难捕捉到。10月31日上午10时，在离驻地不足10公里的地方，发现了六只东方白鹳在一片水域觅食。

东方白鹳属国家一级保护动物，体态优美，体长在110—128厘米，体重约5千克。

东方白鹳羽毛主要为纯白色。翅膀宽而长，上面的覆羽均为黑色。腿、脚甚长，为鲜红色。在我国约有2500～3000只。主要以小鱼、蛙、昆虫等为食。3月份开始繁殖，筑巢于高大乔木或建筑物上，每窝产卵3～5枚，雌雄轮流孵卵，孵化期约30天。在我国东北中、北部繁殖；越冬于长江下游及以南地区。