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   上周我买了一个平底锅回来，乙晨一见到第一句话就说：“妈妈你这是买回来打爸爸的吗？”我我我---除了“吐血”实在是无语，这灰太狼的电视还真是“深入人心”。

这还不算，她见一个人说一次：我妈妈买了一个平底锅要打爸爸。脸上露出的当然是坏坏的笑。

我家的娃最近个子没长，“智商”倒是长了不少。不行，我得给她加油加水咯。弄点真二八经的东西给她补充下.春天不是孩子长个子的季节吗，好妈妈千万不要迟疑。

黑豆的营养没话说，除了蛋白质含量高，还可以促进人体中钙的吸收。好！

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用料：

猪龙骨

海蛎干

黑豆

做法：

1.将龙骨洗净，用适量可淹没冷水的龙骨烧至滚开。

2.用冷水把所有的血水洗干净，以保证汤水的纯净，无杂质。

3.黑豆海蛎干稍冲水，沥干。

4.倒入合适的冷水，加上葱姜。盖上盖子，至汤大滚。

5.烧开后加入黑豆，海蛎干。

6.文火炖2小时，即可。

小贴士：

1.不管是做什么汤，都要反复将血水洗净，减少材料中血红的成分，这样其它材料下去后，汤色清澈明亮。

2.材料要冷水下锅，一次性加足水。

3.大火烧开后，立刻关小火，去除浮沫，慢慢熬。

4.如果没有海蛎干，可不放，汤也够鲜。

 

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