谁谁谁说：“香槟是让女人喝下去变漂亮的唯一一种酒。”

     巴黎人说：“香槟是一个年轻男子在做第一件错事时所喝的酒……”

     场景：献上代表热情真爱的红玫瑰，用红唇回赠一粒愿与你共醉的酒心巧克力，萦绕在小提琴婉转音符中共进浪漫的晚餐，点燃那让人忍不住想要“犯错”的摇曳烛火，以及你和她还没有试过、想想都让人面红心跳的小把戏。在春香水暖的夜里，怎么能少了那微妙的酒精。

     细长的酒杯，充满幻想的曼妙线条，柔心弱骨的音乐弥漫飘散。

     清爽地开启声，是闪亮的登场，牵引着味觉开始诡异的旅程。

     淡金色的液体，细细的泡沫由杯底上升。悉悉嗦嗦的声音如私语一般，雪纺的纱裙一层层地打着褶垂下去，一步一莲花。

     香槟与喜悦密不可分，香槟与爱情更是如胶似漆。是谁说过，香槟最能催生女人的爱情？

     在浪漫的《罗马假日》，当格利高里·派克带着奥黛丽·赫本来到西班牙广场的露天咖啡座，他吩咐侍应说：“给这位小姐来杯香槟，我要一杯冰咖啡。”

     派克为什么不也来一杯香槟？因为对男人来说，香槟常常是在庆祝胜利的时刻用来引爆焰火一样的狂欢气氛；而对女人来说，香槟酒则被称为“女人唇边的情人。”

     巴尔扎克曾经说过：“轰轰烈烈的爱情从香槟开始，在花茶中死去。”

     浪漫的法国人还分出了“身体香槟”、“精神香槟”、“情感香槟”。如果说“身体香槟”的意义在于狂欢，“精神香槟”的意义在于愉悦，那么，“情感香槟”的意义则在于倾倒。

     所以，法国有这样一条爱情定律：“怎样知道你的男人不再爱你如昔？很简单，就从他没有为你点香槟的晚餐开始。”

     香槟来自法文“CHAMPAGNE”音译，意为香槟省。香槟省位于法国北部，气候寒冷且土壤干硬，阳光充足，其种植的葡萄适于酿造香槟酒。

     香槟是1660年由香槟省境内的贝内迪克廷修道院的修道士唐－贝力农发明的，它是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。

     香槟酒是葡萄酒的一种，葡萄酒可分为：

     1、不起泡的葡萄酒（TABLEWINE）——葡萄酒，酒精浓度9-17度，分红，白，玫瑰三种。

     2、起泡的葡萄酒（SPARKLING WINE）——香槟酒，酒精浓度为9-14度。香槟酒如果气泡多且细，气泡持续时间长，则说明香槟品质好。

     3、强化性酒精葡萄酒（FORTIRIED WINE）——高度数的葡萄酒。酒精浓度14-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。

     4、混合型葡萄酒（MIXED WINEAROMATIZED）——加香料的葡萄酒。这种是把 WINE加上药草、香料，色素等配合而成。

     对于香槟酒所拥有的那份浪漫质感和快乐内涵，可以毫无疑问地说，直到人类文明发展到了今天，依然还是没有找到第二种酒来取代它。

     无论是在人们的口中，还是在人们的心里，这把开启欢乐之门的钥匙，都理所应当地永久寄存在香槟那里。香槟酒最终成为“优雅”、“高贵”的最佳代名词。

     它赢得了全世界男女的喜爱，它是激情时的血脉膨胀，爱情缠绵时的快乐礼赞；它不止可以举杯，它更是一种充满浪漫荷尔蒙的微妙情感。