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价格是决定游客购买纪念品的重要因素。纪念品如何定价既能最大程度上满足游客的需求,又能促进旅游纪念品生产发展,实现双赢是一个值得探讨的问题。本文将就旅游纪念品定价策略影响旅游纪念品定价策略的因素及旅游纪念品定价策略的组合运用作一粗浅的探讨。
一、旅游纪念品定价策略的意义
1、有利于旅游目的地自身旅游形象建立。首先,定价策略的使用体现了当地管理者的水平,科学合理的定价有利于游客放心购买纪念品,并对旅游目的地管理水平留下一较佳的印象。例如,在海南旅游市场,当地管理部门对纪念品均统一明码标价,既增加了游客购买时的信赖感,又省去了“讨价还价”的麻烦及担心“挨宰”的心理负担,增加了游客的观赏时间,使海南游成为近几年游客的时尚选择。定价策略的使用也从侧面反映了当地居民的人文素质,售卖纪念品时“随意叫价”,甚至在景点中尾随顾客一路“竞相叫价”,不仅使游客心存疑虑(害怕小贩乱叫价吃亏心理)甚至会打消购买欲望。因此,管理者对定价策略的运用和居民对定价策略的领会共同作用将形成游客口碑效应,使游客对所购纪念品形成“物有所值”的观念,并把这种积极的观念带入到亲朋好友中,最终促成旅游目的地在公众视线中良好形象的建立。
2、有利于促进旅游目的地经济长远发展。纪念品定价策略得当将激发游客购买的欲望并最终推动购买行为的实现,从而刺激当地纪念品的生产、流通,推动当地纪念品的产业化进程。这不仅有利于解决当地富余劳动力的问题,而且使居民的收入稳步提高。与此同时当地政府的财政收入也将水涨船高,综合实力不断增强,投入改善旅游环境建设及配套设施建设的实力和愿望也不断增大,使当地经济步入良性循环。另外,纪念品定价策略得当也有利于保持当地生态和绿色环保。一般来说,旅游纪念品是利用当地丰富资源进行生产加工的,如果定价过高(假定消费者能接受)则易激发生产过度膨胀,资源必将受到掠夺式开发,这对当地生态系统和绿色环保是一个灾难,最终影响当地经济可持续发展。
二、影响旅游纪念品定价策略的因素
1、外部效应的存在。旅游纪念品作为游客“吃、住、行、娱、购、游”中购的部分,决定了游客不可能把所有的费用均花在纪念品的购买上,游客是在对个人的全部六项支出通盘考虑的前提下进行选购。因此,当地旅游市场中其他五项定价策略运用与价格波动均会在不同程度上影响纪念品的定价策略。
2、同类产品市场竞争状况。任何一种产品定价策略的运用均应充分考虑同类产品市场竞争状况。就旅游纪念品来看,大部分产品是利用当地丰富资源(有形的、无形的)加工形成,且一般制作工艺简单,所费资金少,入行门槛较低,较易被大易模仿、加工、生产,最终形成同质或类质的市场。这种状况的存在和发展无庸置疑将会对定价策略产生较大的影响。
3、旅游纪念品自身的特点。对旅游纪念品进行定价策略分析时往往需要考虑到纪念品本身的特性,即纪念品本身包含了多大的价值以及能够给游客带来哪些使用价值,这将直接影响定价策略的运用。另外,纪念品从开发到最终退出市场本身也将经历介绍期、成长期、成熟期和衰退期的四大阶段。所处阶段的不同,定价策略也应有所区别,因此纪念品自身特征也是影响定价策略的一个重要因素。
4、目标顾客群体不同。不同的顾客群体对纪念品的选购方向有较大差异,对价位的考虑同样受各种因素影响。例如韶山游和黄山游的目标顾客群体就有较大差异,韶山游一般以党政干部、中老年人居多,其消费能力不但较强,而且对纪念品选购较多从历史文化的范畴来考虑。只要是游客认为具有某种历史文化象征意义的纪念品,哪怕是价格高一些也被认为物有所值。同样的纪念品在黄山售卖则大相径庭,原因是黄山游以青年人居多,对纪念品中包含历史文化内涵因素较少考虑,对包装、外观等却情有独钟,对价格波动也较为敏感。因此,目标顾客的不同纪念品定价策略是有较大影响的。
5、售卖者的素质。纪念品的售卖过程是一个买者与卖者相互沟通的过程。售卖者对纪念品内涵的理解程度以及本身所具的人文素质、谈吐举止甚至性情均会影响到游客的购买情绪。毫不夸张地说,一个售卖者就是一款纪念品的激情讲解员,就是一段当地风土人情的大百科全书。试想,一个连纪念品包含哪些纪念意义都不甚明了的售卖者怎能顺利完成售卖任务!
三、旅游纪念品定价策略的组合运用
1、推算游客整体旅游成本,确定指导定价策略。要想确定纪念品基本定价,应先通过近几年游客的资料,进行数据的收集、归类、整理和详细统计,推算出游客在当地平均所花费用,在去除吃、住、行、娱、游的消费量,从而得出游客预期对纪念品购买的投入平均数,再参加纪念品成本来确定其基准定价,做到“心中有底,定价不乱”。
2、结合纪念品自身特点,制定不同时期定价策略。一般来说,处在介绍期的纪念品由于刚入市场,产品扩散慢,销售渠道少,市场需培育,成本费用较高,且作为新产品出现,具有稀缺性,宜采取较高的定价策略,起到先声夺人的效果。到了成长期这一阶段,由于市场局面已经打开,分销渠道较为畅通,销售量也不断提高,成本费用明显下降。与此同时,竞争者也大量增加,此时应适当下调价格,达到排挤竞争者的目的。进入成熟期,市场竞争日益激烈,游客的购买量有限,此时以保持市场份额为目标,可以采取竞争性低价策略。到了衰退期,纪念品价值大幅下降,使用价值也不断缩水,宜采用大幅降价策略,以利成本收回。
3、针对目标游客的不同特点,适用不同的心理定价策略。一般来说,对于价格较敏感的游客尾数定价策略往往能够刺激其购买冲动。对于高档次显示游客地位身份象征的纪念品尾数定价策略就不合适,在这种情况下,就应采用声望定价和整数定价策略相结合的方式,树立价高质优的品牌形象,以较高的价格吸引他们购买。对纪念品价格和质量双重敏感的顾客可以考虑采用分档定价策略,即把同类型的产品按不同档次制定不同价格,满足他们的不同需求心理。对于一些易受大众口碑宣传影响的游客,可以考虑使用招徕定价策略,即把某一项纪念品降到市价以下使游客在购买的同时增加连带性购买。
4、考虑旅游的季节性因素,采用不同的折扣定价策略。旅游市场的一个鲜明特征就是具有季节性,旅游纪念品也应顺应游客季节性变化特点来运作,在旺季可以采用数量折扣的方式,即根据旅游购买纪念品数量的不同给予游客不同的价格折扣,这主要是基于游客购买纪念品不仅仅是满足自己的需要,更多的是用于赠送亲朋好友。在淡季,则可以采取对旅行社和饭店的折扣方式,以利于导游劝导游额对纪念品的关注和选购及加大纪念品在饭店中柜台的展示,当然数量折扣的方式同样也可以一并采纳,达到双管齐下的效果,最终实现旺季扩大销售量、淡季稳定销售量,均衡全年生产的目的。
5、提高售卖者的整体素质,激起不同的燃情定价策略。售卖者的素质越高,与游客产生的共鸣点越多,就越有可能运用燃情定价策略完成售卖任务。当地政府应通过举办岗前培训班,加强售卖者对当地人文的学习,规范他们的谈吐举止,提高待人接物的沟通能力,培养售卖者广泛的兴趣爱好和高尚的情操,甚至可以组织学习一门外语和一些主要客源地地方方言,同时加强对纪念品所能包含的内涵学习。然后再通过理论考核、实践模拟颁发售卖上岗证。
二、影响旅游纪念品定价策略的因素
三、旅游纪念品定价策略的组合运用
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