黑喉石鵖（学名：Saxicola torquata），为鹟科、石鵖属的鸟类。黑喉石鵖中等体型的黑、白及赤褐色石鵖。雄鸟头部、喉部及飞羽黑色，颈及翼上具粗大的白斑，腰白，胸棕色。雌鸟色较暗而无黑色，喉部浅白色。

黑喉石鵖常单独或成对活动，一般巢营于林缘草甸中的小树或灌木下的塔头苔草丛中或倒木树洞中，主要以昆虫为食，也食少量植物果实和种子，繁殖期为4-7月，1年繁殖1-2窝，每窝产卵5-8枚，栖息于低山、丘陵、平原、草地、沼泽、田间灌丛、旷野以及湖泊与河流沿岸附近灌丛草地，遍布亚洲、欧洲、非洲、北美洲等地。