月季为落叶或常绿灌木，或蔓状与攀援状藤本植物。茎为棕色偏绿，具有钩刺或无刺，但也有几乎没有刺的月季。小枝张佳，叶为墨绿色，叶互生，奇数羽状复叶，小叶一般3～5片，宽卵形（椭圆）或卵状长圆形，长2.5～6厘米，先端渐尖，具尖齿，叶缘有锯齿，两面无毛，光滑；托叶与叶柄合生，全缘或具腺齿，顶端分离为耳状。花生于枝顶，花朵常簇生，稀单生，花色甚多，色泽各异，径4～5厘米，多为重瓣也有单瓣者；萼片尾状长尖，边缘有羽状裂片，花有微香，花期4～10月(北方)，3～11月(南方)，春季开花最多，大多数是完全花，或者是两性花。肉质蔷薇果，成熟后呈红黄色，顶部裂开，“种子”为瘦果，栗褐色。果卵球形或梨形，长1～2厘米，萼片脱落。

1、花：花生于茎顶，单生或丛生。有单瓣、复瓣（半重瓣）和重瓣之别，花色丰富，花形多样。

2、果：月季的果实为球形或梨形，成熟前为绿色，成熟果实为橘红色。内含骨质瘦果（种子）5-13粒。

3、种子：月季种子的外层为果皮，果皮为内、外两层，外层为骨质层，很坚硬；内层为纤维层，纤维纵横交织，韧性很强。种皮为很薄的膜质层，紧包裹着胚。果皮和种皮之间有一定的间隙。

4、叶：叶互生，为奇数羽状复叶；小叶3-7枚，卵形或长圆形；叶缘有锯齿，多数品种叶面平滑有光泽（有的品种精糙无光），多数品种初展叶时为紫红色，后逐渐变绿。

5、茎：月季的初生茎紫红色，嫩茎绿色，老茎灰褐色；茎上生有尖而挺的刺，刺的疏密因品种而异。

6、根：月季根系的形态与繁殖方式有密切关系，实生苗具有明显的主根和强壮的侧根；用扦插繁殖的苗木，仅有侧根，滑有主根，而且侧根数量较少，生活力较差。