准国宴

    2010年10月02日新华网转发《发展论坛》的帖子，题为“网友曝光:人民大会堂国庆招待宴会吃什么”，介绍说：“招待酒会是6.30开始，下午4.30就开始进场，提前20分钟入场完毕,和酒会的邀请函一起的，有酒会注意事项：其中禁止带相机，摄像，录音设备……

    人民大会堂前来了好多气派的车，拉的都是政界或者商界的要人和各界精英，他们好多人专门从世界各地赶来，参加今晚的招待会。人民大会堂庄严神圣在每个地方都可以感觉到，嘉宾们上二楼宴会厅。整个宴会厅有350多桌，按单号和双号区分，在邀请函上有你的桌位，我们找定自己的位置，桌上摆好了酒和冷菜，那个有国徽1949--2010，是邀请函。嘉宾们都是边吃边交流。

    桌上摆好的凉菜，看上去还蛮丰盛的，前面看到了桌上的冷盘，各道菜的名字没有上菜单，现在来看看单子上都有些什么菜？”

去年5月18日下午，偶与单位的老陈总到北京参加广东省交通运输协会与交通部党校联合举办的“交通管理创新与公共服务能力建设专题研究班”的学习。5月21日晚上主办单位安排偶们在人民大会堂靠长安街一侧的小宴会厅吃了一餐，听说还很不好安排，因为不是随便就可以接待的，偶将其称为“准国宴”，不知是否高抬了自己：）

偶们是在交通部党校北京郊区的清河所在地学习的，当天下午提前进京，参观了天安门等处，按规定时间进场。宴会厅的东海厅并不大，富丽辉煌，灯火通明，餐具整洁，每桌上还摆了2份菜单。菜单的封面和封底印刷精致，上面的“菜单、英文、人民大会堂”烫金，打开后是一张对折的米黄纸，用金黄色的丝线结扎，内容由电脑打印，左页印有：“宴会  虫草花：可滋肺补肾、止咳化痰、止血的功效。虫草花中含虫草酸，虫草素及多种氨基酸，有降血压、抗茵、镇静等功效，并能提高机体的免疫力，有一定的抗肿瘤作用。  鱼翅：质地脆嫩，并呈胶质，富含蛋白质等营养成分（注：“分”应为“份”，想不到他们还打错了），历来在宴席中作为名菜被列为珍品。二零零九年五月二十一日”

右页是菜单：“菜单  冷菜  虫草花豆花汤  鱼翅三丝  葱烧海参  中式烤羊排  草菇鲜蔬  牛肝茵炖黄鸡  美点三种  水果  冰糖银耳”。对比今年的国庆招待会，偶们还多2道菜呢：）偶和老陈总说，将菜单收藏作为纪念。

菜的味道总体可口，有潮菜的味道。宴后打听，此餐每位500元。昨天中午同战友在澄海莱芜成兴渔舫就餐时，一战友说他去北京在钓鱼台食国宴，标准还千元呢。在汕头这么吃，不会那么贵，就是冲着它的名气，周瑜打黄盖——一个愿打，一个愿挨：）