参观汕头食博会

    昨天（11月25日）下午4时，偶和老婆陪同澄海的好友一行10人到汕头时代广场参观。在2007年11月22日上午，为期６天的第九届中国（汕头）国际食品博览会暨２００７泰国商品（汕头）展览会（“食博会”）在林百欣会展中心拉开帷幕。本届“食博会”由汕头市政府、中国国际贸促会汕头市分会、香港食品商会、泰国商业部出口促进厅主办，汕头市经贸局、泰国驻广州领事馆商务处、汕头食品行业协会、汕头林百欣国际会议展览中心承办，香港四洲集团协办。

    本届“食博会”以“友谊、合作、发展”为主题，是汕头市加强与海内外的经济合作，加快专业市场培育，营造食品特色经济，繁荣食品物流业的一次大型商贸盛会。

   本届“食博会”共设国际标准展位５００个，分国内知名食品展区、国际知名企业展区、泰国商品展区等。其中境外和中国内地企业的展位占了８０％。泰国商业部也组团来汕赴会，他们在展馆一楼以独立展区的形象出现，展出食品、烹饪调味品、日化产品、美容美发及化妆品、针织服装、服饰制品、皮革制品、家具用品等极具泰国特色的商品。“食博会”上，糖果、巧克力、奶制品、膨化食品、烘焙食品、潮汕凉果、农产品及农产品深加工产品等应有尽有，展品达近千种。

    偶在现场看到，为期４天的２００７泰国（汕头）商品展览会正在闭幕。此次“博食会”最吸引市民“眼球”的莫过于各式各样蕴含着浓郁异国特色的泰国商品。一走进泰国展区，一股异国风情便扑面而来，让人感觉非常有特色。精美的手工装饰布画、惟妙惟肖的大象卡通，不仅手工工艺品、小件饰品、日常生活用品等吸引市民驻足，泰国的美食同样引起市民浓厚的兴趣，正宗的酸辣冬阴公汤、剔透的传统泰国西米糕、让众多市民大饱眼福和口福，也感受到浓浓的泰国风情。３０多展位尽显泰国风情。

    听展位的工作人员介绍，泰国菜的特点是酸辣、开胃，让人一吃就上瘾。吃过泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的。近年来偶也多次在金砂东路的“金象菜馆”吃过泰国菜。与泰国相似，潮汕美食也很注重调料，几乎每种菜都配有不同的酱料，所以汕头人对泰国的香料也很感兴趣，尤其是咖喱粉、泡菜、冬阴公汤的调料。

    从红头船年代开始，漂洋过海的潮汕人很多。据了解，这次组团来汕头参加泰国商品展览会的泰国商人中，有超过五成是潮汕人后裔。而商会方面也希望能把汕头作为泰国商品在中国的集散地。因为在汕头，有着一种华裔泰国人难于割舍的亲情、乡情，这是中国其他地方所没有的。十分看好中国，尤其是汕头的市场前景，对泰国商品进入中国抱有极大的信心。此次来参展，就是想来祖祖辈辈生活过的地方寻找商机，让更多的泰国潮汕人后裔有机会回来看看。

    美中不足是潮汕的美食好象还没有进场，现在只有卖粽子和牛肉丸的各一家。尽管现场的东东比往年贵了些，偶们还是有所收获，满载而归。下面贴上照片，让大家观赏。