普洱茶也“疯狂

    报载：不久前，由６０多人和６辆车组成的“盛迎”队伍护送着一块来自故宫博物院的百年普洱贡茶，从北京辗转全国多个地方，直至终点云南，声势浩大，使普洱茶热达到新的高潮。

    近年来，普洱茶的蹿红速度几乎可用“疯狂”二字形容：价格狂涨了数十倍甚至百倍，收藏者越来越多，也对普洱茶的“疯狂”提出质疑。

普洱茶是茶不是药。有的普洱茶写到：“世界各国医学证明普洱茶十一大功效”，包括降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、抗衰老等，甚至能防癌、抗癌，“普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能……”这不像茶叶，更像灵丹妙药。

    事实上，正是“喝普洱茶有益健康”的宣传，使普洱茶备受推崇。现在喝普洱茶的人越来越多，这种需求体现了生活条件的改善。普洱茶消食醒酒、化痰、清暑生津等效果比较明显。现代人普遍营养过剩、饮食比较油腻、血脂偏高，所以受到追捧。

    但是茶具有保健作用，饮茶历来被当作延年益寿的好方法，有提神醒脑、利尿强心、生津止渴、消食醒酒、降压抗老防衰的功效，这不单单是普洱茶独有。

    茶的保健作用是一种辅助功效，普洱茶在降脂、心血管保健方面比较突出，但不像传说中的神乎其神，也不能期望太高。茶叶对身体的作用是一分为二的，如果过量饮茶，可能产生弊端。总体上说，茶是一种健康饮料，可使人身心放松，如果炒得价格比贵重药材还高，则有步入歧途之感。

     普洱茶“越陈越香”几乎成了普洱茶的一大“定律”，就是说，陈年的普洱茶年代越久就越好、越值钱，一些普洱茶的保质期写着“越久越好”，这成了被大量收藏、囤积的论据。

    精通茶道的上海作家丁宝德说，历史上除了云南产地外，普洱茶主要销往蒙藏牧区和港澳地区，普洱茶有“云南产、香港卖、台湾藏”之说，“越陈越香”的概念最早由台湾收藏者炒作出来，他们最初在香港收购陈茶，随后又到内地收购，旋即东南沿海的收藏者风起云涌，如今这股风吹遍全国。

    由普洱茶热，不少人联想到若干年前的“君子兰热”，“疯狂的君子兰”疯狂的结果是成千上万的跟风者倾家荡产，普洱茶会不会重蹈“疯狂的君子兰”覆辙？

    复旦大学经济学院副教授丁纯博士认为，普洱茶一旦变成天价商品，问题接踵而来，“普洱茶被称作‘越陈越香’，类似于某年产的名酒，但普洱茶毕竟不是古董，最终还是要回归正常价值。普洱茶也许比刚开始的时候要贵一点，但价格不会像现在炒得那么高。”

    上海体制改革研究所副所长汪胜洋说：普洱茶有收藏价值，收藏热对普洱茶产业来说是个好机会，古老的茶文化得以普及、推广，发扬光大。但汪胜洋同时指出，普洱茶收藏热之中蕴含着风险。

    丁纯博士认为，普洱茶近年来知名度迅速提升，地方政府在其中推波助澜。宣传固然重要，但要想使普洱茶产业健康发展，制定标准，规范市场，才是政府目前急迫要做的事，“现在普洱茶市场比较混乱，如果不加强管理，就可能会像当年的唐三彩一样，原来很珍贵，但后来连地摊上都有了，把正规品牌毁了。”

    偶以为，普洱茶是一种饮料，不是古董，如果人人都收藏，舍不得喝它，那若干年后，越藏越多，反而要贬值的。茶是给人喝的，不是让人藏的。普洱茶的疯狂是不正常的！总有一天也会成泡沫。人们对此要警惕啊！