如何在家里自己发绿豆芽菜——简单易学_呼儿妈I

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如何在家里自己发绿豆芽菜——简单易学

(2012-12-23 19:11:45)

标签：

家里发豆芽菜

有机豆芽菜

生活小窍门

摄影原创

原创

分类：摄影烘焙和美食

绿豆芽菜是健康食品。

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绿豆芽的营养价值

每100克鲜豆芽含VC30~40克还含有酵素；谷氨酸；赖氨酸等多种营养成分。

绿豆在发芽过程中，VC会增加很多，而且部分蛋白质也会分解成为多种氨基酸。

这说明，我们吃绿豆芽要比吃绿豆获得的营养价值要高许多。关于酵素；现代女生都晓得吧！

能嫩白皮肤哦！哈哈！最重要的是，这个豆芽菜还是粗纤维哦！排毒是很有帮助的哦！

我这个方法很简单。没有豆芽机的朋友可以试试看哈！

工具：电饭锅的那个小蒸屉一个。

纱布两块我拆了一个口罩。

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方法：

1 将绿豆洗干净。纱布洗干净。小蒸屉洗干净。

2 将纱布铺在蒸屉里面，将绿豆撒在纱布上。豆子撒一层就可以。不要太多。将来会造成拥挤的！

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3 再用一块纱布盖在绿豆的上面。

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4 将摆好绿豆的蒸屉放在一个小盆上面。要把蒸屉架空了哦！

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5 将这个盆放在温暖的地方。冬天的暖气旁；夏天的阳台上。

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6 然后，每天你想起来就走过去浇一次水。如此反复的浇水。只要上面的纱布是湿润的就好！

开始的时候，蒸屉下面会流出黄色的水。好像是绿豆的色素吧。第二天，流出的水就变清了。

我是放在暖气旁的。大概第5天就可以吃了吧！

就这么简单哦！

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我那次放的绿豆有点多了。感到很拥挤的！假如翻过来，你会看到很多小须须从蒸屉的小孔孔中钻出来！

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看，豆芽发好了。我抓一把上来！

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注意看豆芽底下的纱布！豆芽的须须都种在那纱布上了！纱布就像是豆芽的土地一样哦。这就是为什么要在豆子的下面铺一块纱布的原因！是为了让豆芽生根站稳了，才能够生长啊！

假如没有那层纱布的话，豆子在里面乱滚动，没有地方让豆芽扎根的豆芽就会长不高。而且东倒西歪的，像一团乱麻似地。
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看！这是真正的有机豆芽菜啊！我用的是过滤的自来水。
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瞧瞧！这自己发的有机豆芽菜有几公分长呢？

好了。自己在家里发豆芽菜就这么简单！喜欢的朋友可以试试看！

还有哦！绿豆是有清凉作用的。属凉性。可以降血压。解暑气。吃错了药的话，也可以煮一锅浓浓的绿豆汤。多多的喝下去，可以解药性的哦！

记得炒豆芽菜的时候要放点姜丝哦！那就凉热平衡了吧！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

俺再唠叨一句：用来发豆芽的蒸屉，下面垫着一个小盆，是用来接蒸屉漏下来的水。蒸屉是不能坐在下面的那个盆里面的。蒸屉是架空的，可万万不能浸泡在水里的哦！

农民婆婆都知道，发豆芽既要保持豆子的湿度，还不能将豆子完全浸泡在水里！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6698EN00SIGG.gif

下面看看我家的呼儿是怎么欢迎家里的小客人的！

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呼儿说：姐姐，我能亲亲你吗？

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瞧！一会儿两个就成了好朋友啦！

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哈哈哈！这是在看什么呀？

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姐姐好喜欢呼儿呦！

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呼儿；额还是想亲亲姐姐哦！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif