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美食DIY之可乐鸡翅

(2008-03-16 18:50:09)
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 分类： 美食大全
 
 材料:  8只鸡翅中、1杯可乐、3小匙糖、蒜、姜末、葱花、八角、花生油适量、2小匙盐

 做法：A 先将鸡翅放入沸水中过一下水，捞起待用.
       B 油开后，加3小匙糖，不停搅匀，直至没有颗粒，将鸡翅顺锅沿滑入，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，可乐必须盖过鸡翅。
       C 收汁起锅。

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